عنوان الموضوع : كفته مشويه بدون فحم (طبق مصرى) -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كفته مشويه بدون فحم (طبق مصرى)



المقادير:

1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 - 2 ملعقه كبيره زبده


الطريقة:

- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها .
- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونه و السلطات و المخللا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


وواوووووو وصفة تفتح النفس انا باموووت فيها

تسلمى اختى الغالية


__________________________________________________ __________

يعطيك الف عافيه


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________


تسلمى يا اختى