عنوان الموضوع : دجاج محشي بالخضار والمشروم بالصــور
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دجاج محشي بالخضار والمشروم بالصــور



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم نقلت لكم طبق يمي يمي خياااااااااااال

وهذا الطبق هو :

دجاج محشي بالخضار والمشروم





المقادير :

دجاجة سليمة غير مقطعة

خضروات طازجة " حسب الرغبة "

مشروم

بصل

بقدونس

زيت زيتون

ملح + فلفل

حبهان + ورق لوري + مستكة

ملعقة عسل نحل طبيعي

سمن بلدي

خيط

الطريقة :

- يتم سلق الخضروات الطازجة بعد تقطيعها مربعات في الماء.

- ثم اسلقي الدجاجة وضعي الحبهان وورق اللوري والمستكة في الماء مع بصلة مقطعة وبعض الملح والفلفل.

- ثم ارفعي الدجاجة من الماء ويتم حشوها بالخضروات الطازجة مع المشروم.

- توضع في صينية مع ربط أرجلها بخيط ويرص حولها بعض البصل والمشروم ويصب حولها بعض مرق الدجاج.

- يخلط ملعقة سمن بلدي مع ملعقة العسل الأبيض وقليل من الملح والفلفل ويدهن بهما الدجاجة من الخارج وتوضع في الفرن حوالي نصف ساعة ثم تزين بالبقدونس.

- وتقدم ساخنة .

بالصحة و العافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم الايادى

بس حبيت اسال ليه العسل ؟؟


__________________________________________________ __________

العسل يعطي طعم لذيذ مثل صلصة الصويــا الحلوة

تعطي طعم جنااااان لبعض الأكلات


__________________________________________________ __________

ممكن اضيف حاجة بعد ازنك اختى
العسل كمان يعطى اللاون الجميل لها اثناء التحمير
وتسلم ايديكى


__________________________________________________ __________

مشكورين حبايبى على الرد وان شاء الله هاجربها


__________________________________________________ __________

تسلم ايدك السلام عليكم

بس (جوزة الطيب) حكمها حكم كل شي مُسكر فهي تذهب العقل

تقبلي مروري حبيبتي