بسكويت القرفة " المحشي "من مطبخي -من مطبخي
عنوان الموضوع : بسكويت القرفة " المحشي "من مطبخي -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
بسكويت القرفة " المحشي "من مطبخي
بسكويت القرفه
مقادير العجينه
(( 3 اكواب دقيق - ملعقة ص باكنج بودر - رشة ملح - 3 ملاعق ك قرفه " دارسين "
كوب زبدة لينة - كوب سكر ناعم بودرة - 2 حبة بيض ))
(( الحشو ))
كوب مربى " حسب الرغبة " مشمش - فراولة "
التغطية " سكر ناعم بودرة "
--------------------
الطريقة
اجهز زبدية
وانخل فيه الدقيق والباكنج بودر والملح والقرفة
كما في الصورة
في وعاء الخلاط
اضع
الزبده والسكر اخفق ببطئ الي ان يصبح هشاً
اضيف البيض تدريجياً
مع الخفق
اضيف الدقيق
واقلب اي ان تتشكل عندي عجينة
ثم اقطعها الي ارباع ليسهل الفرد
ثم افرد العجينة على لوح مرشوش
بقليل من الدقيق
ثم اشكلها الي دوائر
بعد ا ننتهي نقسمها الي قسمين
مجموعه كما هي والاخرى تفرغ من الوسط
كما في الصورة
اضع الدوائر والحلقات في صينيه
و نضعها في الفرن ما يقارب 12 دقيقه
هكذا يكون الشكل
نتركه الي ان يبرد
نضع الحلقات المفرغه بجانب بعضها
وانخل فوقها السكر الناعم
ثم بالسكين
اوزع طبقه خفيفه من المربى
فوق البسكويت الغير مفرغ
ثم اضع فوقها البسكويت المفرغ من الوسط
واضغط قليلاً
حتى تلتصق
وهنا الشكل من قرب
وبالعافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مبدعه ياملاك
شكله ماشاء الله
حلوو مرتب
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
اشكر مرورك يالغاليه
تسلمينعلى هالطله الحلوه
__________________________________________________ __________
واوووو كتير حلو يسلموا ايديك و يستحق التجربة 
__________________________________________________ __________
الله يعطيكِ ألف عافيه **
__________________________________________________ __________
رووعة وسهل وما يحتاج مكونات كتير تسلمي يا غالية
رد مع اقتباس
