°•√♥ بلمتنا ينور مطبخنا أطباق رئيسية * مريومة *°•√♥
عنوان الموضوع : °•√♥ بلمتنا ينور مطبخنا أطباق رئيسية * مريومة *°•√♥
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
°•√♥ بلمتنا ينور مطبخنا أطباق رئيسية * مريومة *°•√♥
حبيت اشارك معكم بهذا الصرح الكبير من المسابقة
واشكر مشرفتنا الحلووين على ا لمسابقة الجميل
وانا فعلا مستمتعة لكنى تعبت اووى
بالتصووير خطوة خطووة والتزين بقى
و الكتابة يوووف والتصوير
اخر حلاوة مش قدرة اووصف
اولا مشاركتى بالاطباق الرئيسية
(طبق خضار سويتة فى الفرن + فراخ مشووية +سلطة +شوربة )
اولا الخضار السوتية فى الفرن
المقادير
1- بصلة مقطعة شرائح
2- 2فلفل رومى
3- 1 فلفل حار اخضر
4- 2 فص ثوم
5- 3 طماطمية قطع صغيرة
6- 1 بطاطسية قطع + بسلة
7- 1 معلقة زيت زتون
التحضير
1- وضعت فى وعاء ع النار
ومعلقة الزيت الزتون مع البصل مع الفلفل الرومى
والحار والثوم مع التقليب ع نار هادئة حتى الاصفرار
2- ووضعت هنا الطماطم المقطعة مع التقليب
والبهرات حتى الاصفرار بسيط
3- ووضعت البطاطس والبسلة غير ناضجة
وووضعت 1 مغرفة شوربة الدجاج
التى مسويتها من قبل ووهديت النار ووغطيتها
4-ووضعتها هنا بالفرن حتى يحمر ووجهاا
5-قدمتها مع قليل من الجرجير
طبق الفراخ المشووية
المقادير
1- معلقتين صلصة +كيس كاتشب
2- 4 فص ثوم
3- بصل مقطعة
4- 1/4 كوب لبن
5- ملعقة خل + نص ليمونة
6- البهارات ( فلفل + ملح + جنزبيل+ قرفة )
7- خلطت جميع المكونات جيدا فى الخلاط
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
التحضير
قطعت الفرخة من اداخل فتحات كبيرة وصغيرة لتدخل الخلط بيها
ووضعت الخليط ع الفراخ ووضعتها بالثلاجة 3 ساعات ووومكن اكثر بس انا استعجلت عشان اكل هههه
التحضير
1- بصلة شرائح
2- فلفل رومى +حار
1- معلقة زيت زتون
3-ووضعت الخليط كلة ع النار حتى يصفر
4-وضعت الفراخ معها بالخليط الذى كان عليها كلها ع نار هادئة لمدة دقيقتين
5-ووضعتها بالفرن حتى تنضج
اعداد الشوربة
1- بصلة بالماء
2- البهارات (ملح +فلفل+مستكة +جبهان +ورق لورا+ قرنفل+قرفة +نعناع +قرفس)
3- تركتها مع الفراخ التى كنت اعداها لاهل منزلى ووكان معها فتة وواحنا اليووم طبقنا صحى احمممممم لاترووح عيوونكم ع شىء اخر
اعداد السلطة
طماطم + بصلة +خيار + جرجير
[
وهذة هى الاطباق كلها مرة واحدة
...لاتنسونى من تقيماتكم ليا ورددكم وودعوة ليا بظهر الغيب
[/COLOR]
__________________________________________________ __________
ما شاء الله وتبارك الرحمن
هو كل المشكلة بالتصوير لو تعرفين شو صار معاي اليوم بالتصوير ..!!
شو هالطبخة الطيبة يالغلا تسلم أناملك وبالصحة والعافية على قلبك ..
بالتوفيق يا رب
__________________________________________________ __________
تسلم ايدينكـ يا شيموووووو
تقييمي يا عسووله
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك كلنا انعاني من التصوير ونقل الصور والكتابه عليها امبارح 2 ساعه وانا اشتغل على الصور الله يعيننا ويوفقنا ياربي
__________________________________________________ __________
مبين عليهم طبخات رووووووووعه
تسلم ايدينك ياعسل
لاعدمناك يارب
واحلى تقييم
دمتي بحفظ الرحمن
رد مع اقتباس
