عيش باللحم ..مشاركتي في المرحلة الثانيه أكلة سهلة
عنوان الموضوع : عيش باللحم ..مشاركتي في المرحلة الثانيه أكلة سهلة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
عيش باللحم ..مشاركتي في المرحلة الثانيه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
https://smiles.al-wed.com/smiles/13/124.gif
المقادير ..
- 2 كاس دقيق .(1 دقيق البيض و 1 دقيق اسمر)
- 1/2 كاس زيت .
-خميرة ,
- شمر , حبة سوداء (مجورشين ).
-(بهارات معمول ) 1/2 ملعقة اكل .
- رشة ملح.
-1 بيضة.
- 3 ملاعق حليب جاف .
مقادير اللحمة ..
- لحمة مفرومه .
- نصف حزمة كراث .
- ملح , فلفل .
- 6ملاعق طحينه او حسب الرغبة .
- 2 ملعقه خل اسود .
سمسم ولوز للتزيين .
بيضه لدهن الوجه.
[https://smiles.al-wed.com/smiles/13/124.gif]
الطريقة
العجينة..
توضع الخميره + 1 كاس ماء دافيء +رشة سكر
يعجن الدقيق مع السمن + البهارت ويفرك باليد .
تضاف الخميرة والبيض إلى الدقيق .
ويعجن ويترك جانبا إلى ان يخمر .
[][/img]
وهذه العجينه بعد ما خمرة
[img][/img]
العجينه بعد ما خمرت
عمل اللحمة
توضع اللحمة المفرومة على النار +الملح + الفلفل +ملعقة صغيرة من بهارات المعمول
بعد ان تنضج اللحمه تضاف الطحينة والماء والخل .
يضاف الكراث على اللحمة .
تفرد العجينه في الصينية ثم يعمل بها اخراق بواسطة الشوكه .
ثم تضاف اللحمة وتفرد على العجينه .
يزين باللوز والسمسم ويدهن الوجه بالبيض ..
[img][/img]
- ويزج في الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ..
وبالهناء والعافية ..
[img][/img]
وهذه الصوره النهائيه ..
يا رب يعجبكم ويحوز على رضاكم
[img][/img]
مع اجمل تحيه
بنت الوادي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيك الف عافيه حبيبتي روووووووعه
__________________________________________________ __________
يجنّن شكله ما شاء الله ..
شكله مرّه يشهّي ^^
تسلم يدك..
__________________________________________________ __________
ووووواووووو كتير حلوو سلمت يداكي يا عسل
__________________________________________________ __________
تقبلي أعجابي بما قد طرحتيه
موضيعك دائماً مميزه
دمتي بخير ..!
:
أجمل إحساس ..
__________________________________________________ __________
والله كتير بتشهي تسلم ايدك 
رد مع اقتباس
