عنوان الموضوع : دجاج كنتاكى احلى من اى مطعم مع روشانا
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دجاج كنتاكى احلى من اى مطعم مع روشانا



بسم الله الرحمن الرحيم



ازيكم حبايب قلبى انا حبيت اوفر شويه من اكل المطاعم وقررت اعمل الكنتاكى فى البيت لان اولادى بيحبوه جدا






وراك فراخ بيضاء انا بحب الجزء التانى من الورك (الدبوس) هههه
قرفه مطحونه+شطه مطحونه+ملح+فلفل اسود
ماء من الحنفيه + ماء مثلج
بقسماط مطحون
م نشا +2م دقيق




كمان بجيب شويه كورن فليكس وبكسرهم بالششكل ده







بتغسلى الوراك كويس جدا بالملح والدقيق وبعدين تغسليها تانى بالماء
ثم تسلقيها فى ماء مع ( القرفه والشطه والفلفل الاسود والملح وبصله مقطعه اربع)
حوالى ساعه





ثم تنشليها وتحطيها فى ماء الحنفيه




وتشيليها وتوضع فى الماء المثلج




وتكونى محضره الخلطه ( البقسماط و النشا والدقيق)
وتضعى فيها الوراك








وترجعى تحطيها تانى فى الماء المثلج





وترجعى تحطيها تانى فى الخلطه مضاف اليها كورن فليكس مكسر





وتكررى العمليه لحد ما تخلص كمية الوراك اللى عندك وده شكلها النهائى





بتحمريها فى الزيت





وده الشكل النهائى




وباااااالف هنا وشفا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


شكرا لك


__________________________________________________ __________

جزاك الله خيرا
تسلم يدك


__________________________________________________ __________

الكنتاكــــــــــي روعة اوي


__________________________________________________ __________

مشكورة


__________________________________________________ __________