عنوان الموضوع : أحلا ( بــفــاريـــا ) من مطبخي بالصور . -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

أحلا ( بــفــاريـــا ) من مطبخي بالصور .



البــــفـــاريـــا





المكونـــــــات :

*12 ملعقة كبيرة حليب .
* 2 بيضة .
*12 ملعقة طحين .
*10 ملاعق سكر .
*2/3 قالب زبدة .
* 2 فنجان قهوة ماء زهر .
* 2 باكيت فانيلا .
* مستكة ( اختياري ) .
* 2 كوب ماء دافئ الحجم (mug كبير ) .
* 1 كوب ماء بارد ( mug كبير ) .
* 4 ملاعق كبيرة نسكافيه ( يمكن استبدالها ب 4 ملاعق كاكاو مر ) .
* 4 باكيت بسكويت قطع ( اي نوع ) .
* نسكافيه سائل بدون سكر في صحن عميق .

الطريقة :
(المرحلة الأولى )
1- تخلط باليد او بواسطة الخفاقة ( الحليب / طحين / بيض /سكر / زبدة /ماء زهر / فانيلا / مستكة / الماء الدافئ / الماء البارد ) .
2 - توضع على النار الى حين النضوج بكون قوامها متل الباشميل .
3- نخفق مجددا الخليط بواسطة الخفاقة الكهربائية ( الخطوة كتير مهمة ) فيكي تسخدمي الخلاط الكهربائي أي أداة علشان ما يكون عندك تكتلات بالخليط ويتكون قوامهاالبفاريا سلسة .

(المرحلة الثانية )
نغمس قطع البسكويت في النسكافيه السائل ونضعهم في الصينية ( فيكي تسخدمي اي صينية ممكن بايركس يكون مقاسها كبير ) .. أو ممكن ترصي البسكويت بصحون فردية ( اختياري التقديم )

(المرحلة الثالثة )
نصب نصف الخليط على البسكوت المغمس بالنسكافيه ( وهيك انتهينا من الطبقة الأولى )

(المرحلة الثالثة )
نعيد تغميس البسكويت المتبقي في النسكافيه ونرصوا فوق خليط البفاريا ..
بعدين ( بنحط على الخليط المتبقي ال 4 ملاعق نسكافيه أو الكاكاو ) ونخفقوا جيدا ..
وبنحط خليط الشوكلا على البسكوت ) وهيك بنكون انتهينا من الطبقة الثانية

(مرحلة التزيين )
 طبعا هاي المرحلة فيكي تسخدمي أي تزيين ممكن مكسرات , شوكلا m&ms , فارماسيلي ( اي شي بتحبو العائلة )
*** أنا أخدت كم قطعة بسكويت وفتفتها كنوع من التزين وأضفت عليها شوكلا m&ms بالاضافة الى قطع صغيرة من بسكويت بالكاكاو .





يارب تكون عجبتكم يا بنات


جربوها كتير لزيزة وانشاءالله هتدعولي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ماشاء الله تسلم ايدك


__________________________________________________ __________

يمي شكلها يشهي
بس لازم تكتبي اسمك واسم المنتدى على الصورة لحفظ الحقوق
عزيزتي ..

بانتظارك بوصفات جديدة


__________________________________________________ __________

تسلمين


__________________________________________________ __________

حبيباتي هلا


__________________________________________________ __________

بارك الله فيك باينه عليها لذيذة تسلمي يارب

كتاب مطبخ منال العالم جديد روووووعة
www.5aleej.net-طھط**ظ…ظٹظ„ ظƒطھط§ط¨ ظ…ط·ط¨ط® ظ…ظ†ط§ظ„ ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… ظ„ظپظ†ظˆظ† ط§ظ„ط·ط¨ط®