ورق العنب من مطبخى

عنوان الموضوع : ورق العنب من مطبخى
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

ورق العنب من مطبخى



https://sharedz.com/do.php?imgf=13097359341.gif



اليوم جايبة لكم طريقتى بورق العنب المعتمد عندى وكل من ذاقة ادمن علية والكل صار يطلبة منى

هذى النوعية المفضلة عندى من الورق لنى جربت كذا نوع
https://sharedz.com/do.php?imgf=13097360132.jpg


https://sharedz.com/do.php?imgf=13097357812.jpg



https://sharedz.com/do.php?imgf=13097360131.jpg


اولا الحشوة2لحم مفروم الجاهز و2كوب رز مصرى مغسول حبة طماط مقطع صغير بصل مقطع صغير نعناع ناشف نص حزمة كزبرة مفرومة نص حزمة شبت مفروم ملح بهارت ملعقة صغيرة ملح ليمون ملعقة صغيرة كمون


هذى حشوتى واستخدمها للكوسا والبطاطس وجميع الخضار

https://sharedz.com/do.php?imgf=13097360133.jpg



اضع الورقة باالة وهى تلف

https://sharedz.com/do.php?imgf=13097360134.jpg


شوفتوكيف لفتها بشكل مرتب


https://sharedz.com/do.php?imgf=13097360135.jpg


اضع فى قاع القدر شرايح من البطاطس وبصل وطماط

https://sharedz.com/do.php?imgf=13097366101.jpg


واصف ورق العنب فوقها حتى تنتهى الكمية انا نسيت اصورها بعد ماحطيتها بالقدر واخر شى نضع الثقل عليها ونضع عليها ماء وعصير 3ليمون و1ملعقة صغيرة ملح ليمون ونص كوب زيت زيتون ونولع عليها انار وبس تغلى نهدى النار وتترك لمدة ساعتين وتوضع بالثلاجة على طول ويترك يبرد مايفتح ابدا حتى يبرد علشان مايسود وعند وضعة بصحن التقديم نخلط زيت زيتون وليمون وندهن كل طبقة يطلع لك احلى ورق عنب ذقتية


هذا الثقل وهى على النار

https://sharedz.com/do.php?imgf=13097366102.jpg



اتمنا اعجبكم ولاتنسونى من دعواتكمhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يمي يمي شكله لذيذ تسلم ايدك

بس عنا بسوريا طريقتو غير منسميه( يبرق ) بحلب خاصة

يعطيكي الف عافية حبيبتي

لاتحرمينا اطباقك الحلوة

__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه

يسلموو ع الطرح المميز


ننتضر جديدك يالغلا

__________________________________________________ __________

ما شاء الله تبارك الله...
الله يعطيك الف عافيه ياغاليه

__________________________________________________ __________

شاكرة مروركم

__________________________________________________ __________

اممممم الريحة واصلة لهون:)

يسلموا عزيزتي احلاهم

حشوتك حلوة وان شالله بجربه..

نحنا عنا اما اللحمة واما الخضار...

حلو التغيير ~~

يقيم باحلى نجوم