ْ~|مشاركتي بالمسابقة الرمضانية ,, تفضلوو ,, -من مطبخي
عنوان الموضوع : ْ~|مشاركتي بالمسابقة الرمضانية ,, تفضلوو ,, -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ْ~|مشاركتي بالمسابقة الرمضانية ,, تفضلوو ,,
https://www.sedty.com/smail/3/up/alsalam.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/ztA47477.gif
تحية طيبة أخواتي العزيزات ..
اقدم مشاركتي المتواضعة وأتمنى ان تحوز على رضاكم واعجابكم https://www.sedty.com/smail/1/up/02300000.gif
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
الاطباق الجانبية : السمبوسة ~
المكونات :
جبنة مثلثات المراعي https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://img105.herosh.com/2017/08/12/250743190.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
شرائح سمبوسة https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/21/845626711.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
صحن ماء وطحين حتى نسكر فيه شريحة السمبوسة https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/21/328751999.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
طريقة العمل :
اولا نحضر صحن ونضع فيه الجبنة المثلثات بعدما نقطعها الى نصفين https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/21/480473633.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
نفرد شريحة السمبوسة ونضع عليها قطعة الجبن https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/22/351469184.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
نبدأ بطي الشريحة هكذا https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/22/566791861.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
ونستمر حتى نترك الطرف الاخير ونضع عليه القليل من الطحين والماءhttps://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/22/683340914.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
نغلقها هكذا https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/22/831178396.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
وبهذا انتهينا https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www9.0zz0.com/2017/08/12/22/865120209.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
نقليها بالزيت https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www4.0zz0.com/2017/08/13/16/631683491.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/iugbub.gif
صحة وعافية https://www.sedty.com/smail/1/up/09400000.gif
https://www14.0zz0.com/2017/08/13/16/587247332.jpg
https://up.arab-x.com/Aug10/ztA47477.gif
v
v
تابع ,, تابع ,, تابع ,,
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
https://up.arab-x.com/Aug10/ztA47477.gif
ثانياً : السبريغ رول https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
المكونات
حشوة السبرينغ رول
المقادير :
رأس ملفوف صفير
نصف كيلو جزر
2 دجاج مخلي من العظم
نصف كيلو بصل
2 م كبيرة ملح
2م كبيرة فلفل اسود
2م كبيرة فلفل احمر
2م كبيرة بهارات مشكلة
2م كبيرة سماق
صلصة صويا
كاتشب
مايونيز ( حسب الرغبة )
بيالة واحد زيت زيتون
طبعا الكمية تبعتي كبيرة شوي ممكن انتي تقللي عحسب عدد الافراد
طريقة العمل :
نسخن الزيت في طنجرة ونضع عليه البصل ثم الملفوف ثم الجزر واخيرا الدجاج
ونضع عليهم باقي المكونات اللي ذكرتها ونقلب حتى ينضج https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/13/608832504.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
ثاني المكونات
شرائح السبرينغ رول https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/13/543467345.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
وصحن ماء وطحين حتى نسكر فيه الشريحة https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/13/280549480.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
ملاحظة : نضع الشرائح بفوطة مبلولة حتى لاتنشف https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/13/479436063.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
هاي الخلطة بعد ما حيطناها بالمصفاية https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/14/562139302.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
نبدأ بفرد الشريحة ووضع قليل من الحشوة عليها https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/13/310177060.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
نطوي الشريحة بهذا الشكل https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/13/641469407.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
ونستمر حتى نترك الطرف الاخير ونضع عليه طحين وماء https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/13/128536531.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
ونضعها بالصينية https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/14/759402426.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
انتهينا https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www9.0zz0.com/2010/08/13/14/549124785.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
نقليه بالزيت https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www4.0zz0.com/2010/08/13/16/630441498.jpg
https://www.sedty.com/smail/3/up/5498416.gif
صحة وعافية https://www.sedty.com/smail/1/up/17600000.gif
https://www4.0zz0.com/2010/08/13/16/967932196.jpg
https://up.arab-x.com/Aug10/ztA47477.gif
V
V
تابع ,, تابع ,, تابع ,,
__________________________________________________ __________
https://www14.0zz0.com/2010/08/19/22/396262579.gif
دجاج كنتاكي مع البطاطا المقلية وسلطة المايونيز بالخضار https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
مقادير تتبيلة الدجاج
2 دجاج
كوب لبن روب او سائل
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات الدجاج توجد بالجمعيات
ملعقة صغيرة خل
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_tw3fnfey.jpg
غمسنا قطع الدجاج بالدقيق https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_yxrluipe.jpg
قليناها https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_fkua7ihy.jpg
سلطة المايونيز والخضار
خضار مثلجة https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_0427ozmz.jpg
نسلق الخضار https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_sq5d8trs.jpg
نخرجها بعد السلق ونضع عليها المايونيز https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_mu3577my.jpg
هيك شكلها بعد المايونيز https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_g49srcyx.jpg
البطاطا المقلية
بطاطا جاهزة مثلجة https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_rdtau95c.jpg
بنقليها https://www.sedty.com/smail/1/up/07300000.gif
https://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_kroitem5.jpg
https://www14.0zz0.com/2010/08/19/22/396262579.gif
وهاي شكل السفرة النهائي
https://center.jeddahbikers.com/uplo...823047401.jpeg
طبعا الفيمتوو في المقدمة ههه
https://center.jeddahbikers.com/uplo...823047402.jpeg
https://center.jeddahbikers.com/uplo...823047403.jpeg
https://center.jeddahbikers.com/uplo...823047404.jpeg
V
V
تاابع ,, تابع ,, تابع ,, لسة في باقي عارفة طولت عليكم بس تحملوني https://said.xplainer.net/images/smi...8-9ndhrgbt.gif
__________________________________________________ __________
https://up.arab-x.com/Aug10/ztA47477.gif
هلأ اجا دوور الحلا ,, لأحلى سيدات
وفيه حدا بستغني عن قطايف رمضان ,,, https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
مكونات عجينة القطايف :
2 كوب طحين
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سميد ناعم
رشة فانيلا
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة خميرة
https://up.arab-x.com/Aug10/XUz98053.jpg
نضربهم بالخلاط https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/XkM98053.jpg
نحضر قطعة حديدة حتى نشتغل عليهاhttps://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/E9w98053.jpg
بنحط المزيج اللي خلطنا بأبريق شاي او قهوة او اي شي عندك فتحتو صغيرة و نبدأ الصب بحذر https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/CEg98053.jpg
هاي بعد ماخلصنا https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/DqR98053.jpg
بنحضر الجبنة المحلا اللي راح نحشي فيها القطايف https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/oup98173.jpg
القطر وطريقة تحضيره
2 كوب ماء .. 2\1 1 كوب سكر .. ملعقة صغيرة عصير ليمون
نضعها على النار نص ساعة المهم ان يصبح لزج ولاننساه حتى ماينحرق https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/ZvG98173.jpg
نرجع للقطايف ونبدأ بهذا الشكل https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/Yc898173.jpg
نغلقها جيدا https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/lBk98173.jpg
انتهينا https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/6bi46082.jpg
نقليه بالزيت او بالفرن حسب الرغبة https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/TJE46082.jpg
نسقط الحبات بالقطر https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/Bvl46082.jpg
نخرجها ونضعها بالمصفاية https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/tWN46082.jpg
وصحة وعافية عقلوبكم جميعا ,, https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/I9R46807.jpg
https://up.arab-x.com/Aug10/84q46807.jpg
قطايف عصافيري نفس طريقة القطايف لكن بيكون حجمو اصغر ومابنقلي
عطول بنحشي قشطة يميي ,, https://www.sedty.com/smail/1/up/00800000.gif
https://up.arab-x.com/Aug10/PDG48585.jpg
https://up.arab-x.com/Aug10/7uL82369.gif
واخيرا اتمنى اطباقي تكون اعجبتكم
وانا بأنتظار ردودكم وتواجدكم هناا
لاني بصراحة تعبت بالموضوع
وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
__________________________________________________ __________
الله يعطيكي العافية ..اختي العزيزة...
كلات حلوة كتير....شهيتيني على قطايف العصافيري
صحتين وهناااااا
اتمنى لك التوفيق...
الله يسعدك
__________________________________________________ __________
ايش الحلاوه ديه كلها
اطباقك بيشهوووووووو و اشكالهم لزليزين مرررررره
يسلمووووووووووو ايديكي يا قمرررررررررررر
