طريقة صنع الهمبورجر في البيت واحلى من الجاهز وبالصووور خطوة خطوة -من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة صنع الهمبورجر في البيت واحلى من الجاهز وبالصووور خطوة خطوة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
طريقة صنع الهمبورجر في البيت واحلى من الجاهز وبالصووور خطوة خطوة
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
https://www.4zz.net/up/uploads/8e61ec59af.jpg
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
https://www.4zz.net/up/uploads/39a50949f3.jpg
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
https://www.4zz.net/up/uploads/3727d6c59a.jpg
اخلطى المكونات كلها مع بعض
https://www.4zz.net/up/uploads/20341b911a.jpg
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
https://www.4zz.net/up/uploads/4b14f8bc25.jpg
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
https://www.4zz.net/up/uploads/1fc5a28e32.jpg
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
https://www.4zz.net/up/uploads/92b7d8e444.jpg
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
https://www.4zz.net/up/uploads/599452570d.jpg
ثم 8 أجزاء
https://www.4zz.net/up/uploads/ac8cf3daf9.jpg
و اصنعى كرة من كل جزء
https://www.4zz.net/up/uploads/613d600dd8.jpg
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
https://www.4zz.net/up/uploads/12058db08d.jpg
ثم غطيها بقطعة أخرى
https://www.4zz.net/up/uploads/28dcaa9c86.jpg
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
https://www.4zz.net/up/uploads/dcb61d78e6.jpg
https://www.4zz.net/up/uploads/c3f2bc4156.jpg
للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
https://www.4zz.net/up/uploads/529f07c248.jpg
مع شرائح الخيار المخلل و البصل
https://www.4zz.net/up/uploads/b450dc4686.jpg
و أخيرا الكاتشب
https://www.4zz.net/up/uploads/ba3f21d2e0.jpg
وبالهنا والشفا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
https://www.ghlak.net/uploads/3bedb2dc27.gif
__________________________________________________ __________
قلب الامارات1
مشكوره على المرور
__________________________________________________ __________
اميرتي طريقة ممتازة وسهلة باريت تعطيني طريقة العجينة من فضلكي
__________________________________________________ __________
يسلم لنا نقلك المميز ياحلو
والله يعطيك الصحه والعافية
__________________________________________________ __________
روعة الامل
منوره حبيبتي
بس حبيبتي تبقين عجينه ايش
اساطير
مشكوره على المرور
