تعريف باحلا وجبه من بلادي -من مطبخي
عنوان الموضوع : تعريف باحلا وجبه من بلادي -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
تعريف باحلا وجبه من بلادي
كـسـكس [ وجبة موريتانية ] الكسكسي وتنطق الكلمة في موريتانيا كسكس في حين تنطق في بعض الدول المغربية مثل ليبيا وتونس كسكسي تحرؤا من الدلالة البذيئة للكلمه في اللهجات العربية المشرقه وطريقة اعداد الكسكسي في موريتانيا تختلف عن طريقة الكسكسي في الدول الاخرى لكنهما متشابهتان من حيث المكون الاساسي وهو حبوب القمح التي يصنع منها ومن الامور الرئيسية التي يختلف فيها الكسكس في موريتانيا عن الدول الاخرى هو اضافة مسحوق ورق نبات الملوخية الذي يسمي في موريتانيا [ تقية ] وهناك عدة طرق لاعداد الكسكس ومنها كسكس بالحليب ويكون مثل الكرون فلكس و كسكس بالتشطار ويستخدم التشطار وهو عبارة عن لحم مجفف تماما كمرقة وتتم اضافته للكسكس و كسكس باللحم والخضروات وهاذي هي الطريقة الرئيسية في اعداده و كسكس بالدجاج وهذه الطريقة حديثة وكسكس بالسمك
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
https://www.sedty.com/smail/4/up/v_137.gif
راااااااائعة حقا https://www.sedty.com/smail/1/up/13400000.gif
تسلمين حبيبتي الغالية
ماشاء الله عليك https://www.sedty.com/smail/1/up/13400000.gif
تستاهلي كل خير حبيبتي
واصلي جهودك
بالتوفيق يارب https://www.sedty.com/smail/1/up/13400000.gif
ودي لك
في امان الله و رعايته
https://www.sedty.com/smail/4/up/v_137.gif
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
