الملوخية المصرية حلوة قوىىىىىىىى

عنوان الموضوع : الملوخية المصرية حلوة قوىىىىىىىى
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الملوخية المصرية حلوة قوىىىىىىىى



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

كيلو مالوخية ملعقة سمن كبيرة
مقدار من شوربة الدجاج +ملعقة ملح صغيرة
6فصوص ثوم مفرى +ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

الطريقة

تغسل الملوخية وتقطف الملوخية من الساق رتترك 2\1ساعة حتى يجف منها الماء شوية

ثم تخرط بالمخرطة أو الكبة

تسخن بعد ذلك الشوربة ونضيف الى الشوربة جزئ من الثوم االمفرىوالكزبرة

بعد ذلك نضيف الملوخية وتقلب سريعآ حتى تغلى ثم نطفئ عليها النار

نحضر ملعقة السمن ونسيحها فى طاسة ونحمر فيها بقية الثوم والكزبرة

وبعدذلك نضيفها الى الملوخية وتغطى

ممكن نستعمل شوربة الأرانب بدل الدجاج

تقدم مع الدجاج المحمر أوالأرانب

وبالهنا والشفاء

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

سلمت يداكي

__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أشكرك على ردك ياأختى الحبيبة

جزاكى الله كل خير https://said.xplainer.net/images/smilies/icon24.gif

__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوره حبيبتي بصراحه انا بحب الملوخيه كتير

__________________________________________________ __________

تسلــم يدج يا الغلا

__________________________________________________ __________

شكرا لك اختي