عنوان الموضوع : كوب كيك .. -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كوب كيك ..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بالخير
ما أعرف وش طار على باليّ أسوي كاب كيك
دخلت المطبخ وسويته وصورته لكم خطوة خطوة
إن شاء الله يعجبكم وينال رضاكم
https://v.3bir.com/images/smilies/m22asmilies-com.gif
بالمناسبة أنا ضاعفت كمية المقادير بدل 12 قطعة
24 قطعة :w1ub:
2حبة بيض
كأس طحين
1ملعقة صغيرة بكينج باودر
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
علبة قشطة الصغيرة
رشة فانيليا
رشة ملح
نص ملعقة نسكافية
:::: الطريقة ::::
https://m.3bir.com/files/45896.png
البداية مع خفق السكر والزبدة والزيت إلى أن يذوب السكر
تماماً ويصبح المزج خفيفاً وأبيض مثل الكريمة
https://m.3bir.com/files/45899.png
ينخل الدقيق وبعدها نضيف له البيكنج باودر
وننخله مرة إخرى
https://m.3bir.com/files/45900.png
نضيف الفانيلا على المزيج
https://m.3bir.com/files/45901.png
بالتدريج نضيف كمية الدقيق (الطحين ) للمزيج ومع الإستمرار بالتحريك
https://m.3bir.com/files/45902.png
بعد أن يمتزج جيداً نوزع المزيج بصواني الكاب كيك
اما نضع فيها ورق الكاب كيك إذا ما فيه وهذا اللي حصل معايّ
رغم أن البيت ما يخلى منه :p28: بس ما أعرف يوم جيت أسوي وأصور
حظكم كذا .. المهم دبرت نفسي ما أتوهق ولا أتورط :sleep2:
بطنت القالب بالزبدة والطحين (دقيق )
أنا هنا رشيت سطح بعض القطع بالقهوة السريعة التحضير( النسكافية )
وجزء تركته فاضي وجزء رشيته بالشوكولاته الزينه :p28:
ودخلته بالفرن متوسط الحرارة وساخن جداً حطيت القوالب بالمنتصف :tongue:
حرارة 180 ْ مئوية وغاز 3 وكهرباء 5 على حسب الجهاز اللي عندكم
المهم لمدة 25 دقيقة فقط وبعدها إختبريه وشوفي
هذه الكاب كيك قديم مو أنا مسويته https://v.3bir.com/images/smilies/q.gif حطيت صورته
هون عشان أقول لكم أنه من السهل تزينها https://v.3bir.com/images/smilies/aa.gif
طبعا أنا مقصرة بالشرح وكل شيء بس أعتذر منك على التأخير والتقصير
.
بالصحة والعافية
وش رأيكم تبون أكتب لكم خلطة التزين
وخلطت الحشوة وطريقة وضعها في منتصف الكاب كيك
.
أي تبون بقوله لكم
دمتم بخير
.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
كوين يسلمو ايديك ولا تحرميني من جديدك
انا بدي اشتري صينية الكب كيك لانو من زمان حابه اعمل كب كيك
__________________________________________________ __________
ماشالله تسلم يدينك يارب
__________________________________________________ __________
روووووووعه غاليتي
لاعدمناك ياقلبو
احلى تقييم لك ياقلبو
دمتي بحفظ الرحمن
__________________________________________________ __________
حلوووووو مرة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تزيينك حلو :)
والطريقة سهلة وحلوة تسلم ايدك :)
