المكرونة الليبية (المبكبكة) عالحطب من مطبخي

عنوان الموضوع : المكرونة الليبية (المبكبكة) عالحطب من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

بالصور المكرونة الليبية (المبكبكة) عالحطب



https://messenger.mrkzy.com/symbols/salams/5.gif
كيفكمhttps://messenger.mrkzy.com/symbols/questions/15.gifhttps://messenger.mrkzy.com/symbols/miscellaneou/46.gifhttps://messenger.mrkzy.com/symbols/goods/7.gif
امبارح كنا بالمزرعه وعملنا مكرونه حبيت اصورها واحكيلكم طريقتها
هاي الاكله ليبية ومن الاكلات المفضله عنا
وكل اللي باكلها بيرجع يطلبها منا بنصجكو تجربوها
اسمها مبكبكه بالليبي لأنها بتغلي كتير عالنار
وطبعا بما انو احنا بالمزرعه عملنا المكرونه عالحطب

ومكوناتها:
شوي زيت ذرة وازا بتحبو زيت زيتون للتحمير+لحمة خروف او اي لحمه بتحبو+بصل+طماطم+معجون الطماطم(صلصه)+البهارات الليبيه(بزار) وفلفل احمر بودرة+ملح +ماء+ريحان طازج+فلفل اخضر+ثوم

احسن شي بهاي الاكله مافيها مقادير ثابته يعني حسب الذوق

اول شي حطي الزيت واللحمهولما تتحمر اللحمه ضيفي البصل وحركي

https://up.2sw2r.com/upfiles/ZhX82584.jpg

عفكرة في ليبيين عملوها بالدجاج بس ولامرة جربناها المهم لما يبدأ يتغير لون البصل حطي الطماطم وخليها شوي (5دقائق)بعد ماتحركي وبعدين ضيفي الصلصه أو معجون الطماطم والفلفل الاحمر والبزار
وبنحرك لما يصير زي الصورة رقم7 بعدين بنضيف شوي ماء

https://up.2sw2r.com/upfiles/D6Z82584.jpg


لما تحسي انو اللحمه بدأت تستوي والطماطم ذابت حطي الماء حسب كميه المكرونه وخليها تغلي كتير كتير وماتنسي تحطي الملح

بعدين اعملي الخلطه اللي بتتكون من الريحان مع الفلفل الاخضر والثوم(الافضل مايكون ناعم)بعدين بحكيلكو ليش هاي الخلطه المهم
لما يصير وقت الاكل حطي المكرونه( أي نوع مكرونه بتحبي ) قبل ماتستوي المكرونه بعشرة دقائق حطي(الخلطه)ولما تستوي المكرونه بتكون جاهزة للأكلhttps://said.xplainer.net/images/smilies/031.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/031.gif وصحتين وعافيه عقلبكو يا حلوات


https://up.2sw2r.com/upfiles/DPH82584.jpg



وهاي هيا المكرونه

https://up.2sw2r.com/upfiles/3HS82584.jpg


السر بهاي الاكله بكون طعم الخلطه عنجد
https://messenger.mrkzy.com/symbols/wows/3.gif

https://messenger.mrkzy.com/symbols/miscellaneou/62.gif تعجبكو

https://messenger.mrkzy.com/symbols/miscellaneou/80.gifطولت عليكو

https://said.xplainer.net/images/smi...7-ehrx1i9o.gif ماتطلعي إلا لما تشاركي بردكhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-ehrx1i9o.gif

https://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

روووووعه من شكلها زكيه بالمرررررره
الله يسعدك ياقلبو
والك احلى تقييم على الطبق الرائع
دمتي بحفظ الرحمن

__________________________________________________ __________

مرورك الاروع ومشكورة على التقييم

__________________________________________________ __________

تسلم ايدك غاليتي

طبق ظريف كتير

ننتظر وصفاتك القادمة

يقيم باحلى نجوم

__________________________________________________ __________

تسلم ايدك ررروعة

يعطيج الف عافية

__________________________________________________ __________

ماشاء الله
يسلمووووووو