بندورة محشية
عنوان الموضوع : بندورة محشية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
بندورة محشية
طبق لـ 6 اشخاص
المقادير
سمك غادس اسمر 800جرام
بندورة 6 حبات كبار
سبانخ كيلو غرام واحد
3 بصلات
6 فصوص ثوم
بقدونس ربطه وحدة
زيت زيتون 200 جرام
ملح وبهار
الطريقة
اغسلس البندورة ونشفيها قصيها من الاعلى بمعدل 3 ارباع فرغيها بواسطو ماععة صغيرة
ملحي الداخل وضعيها على مشبك قطعي السمك بشكل شرائح بالعرض وانضجيه على البخار لمدة لمجة 10 دقائق
ثم دعية يجف وانزعي عنه الجلد المحيط بكل شريحة و انزعي الشوك
وقي مقلي حمي نصف الكمية من الزيت واضيفي اليها البصل المفروم وفصي الثوم المقشور والزعتر وقلبيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
اضيفي السمك المقشور
ضعي في طنجرة على حدى الكمية الباقية من الزيت حتى تسخن وانزلي فيها السبانخ المقطع قطعا كبيرة مع البقدونس ودعيها تنضج لمدة 6 دقائق و اعمدي الى تقليبها با ستمرار ثم اضيفي السمك المملح والمبهر واخلطيها كلها مع بعض ثم اجشي كل حبة طماطم بهذا الخليط وضعي فوق الخليط القسم الاعلى من الطماطم وضغيها في وعاء ووزعي الثوم حولها تم ضعيها في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يـــــــســـعـــدنى ارد اول وحده
تـــــــــــقـــــــــــــبــــــــــــــلى تـــحـــــــــــيـــاتى
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميره2 
يـــــــســـعـــدنى ارد اول وحده
تـــــــــــقـــــــــــــبــــــــــــــلى تـــحـــــــــــيـــاتى
ان شا الله الف صحة على قلبك يا عسل
كل ما تاكلي بندورة اتزكريني
هههههههههههه
__________________________________________________ __________
اممممممممممم شهيتيني
انا بموت في اشي اسمو محاشي
الله يفتح نفسك فتحتي نفسي
تقبلي ودي
__________________________________________________ __________
يسلمو حبيبتي
رد مع اقتباس
