عنوان الموضوع : طريقة الارز ريزو بفواكه البحر
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة الارز ريزو بفواكه البحر




اهلا وسهلا حبيباتى
و عشاق الارز مثلى ... جهزت لكم اليوم الارز ريزو بفواكه البحر
تعرفوا معنا على المقادير :
فواكه البحر
(كاليمارى + جمبرى + بلح البحر ),2 كأسة ملك الارز طويل الحبة,3 كأسات زيت زيتون,بصلة متوسطة مفرومة,6 فصوص ثوم كبيرة,ملعقة كبيرة معجون طماطم,نصف عصير عنب ابيض,فلفل حار + ملح + كمون + بهارات سمك,خل ابيض,3 كأسات مرق السمك

طريقة عمل الارز ريزو بفواكه البحر :
- اغسلى فواكه البحر بالمياه الجارية و قليل من الخل ثم ضعيه فى مصفاه, اما الارز فقومى بغسله و نقعه فى مياه دافئة مذاب فيها ملح .
- اسلقى فواكه البحر فى المياه مضاف اليها ملح و قليل جدا من الخل لحتى تنضج ضعيها فى مصفاه .
- جهزى اناء عميق وضعى فيه الزيت ثم البصل و الثوم مع التقليب المستمر لحتى يحمس البصل اضيفى الارز و استمرى فى التقليب .
- جهزى معجون الطماطم و الخل و الملح و التوابل و اضيفيهم الى الارز و قلبى لدقيقة ثم اضيفى كأسات المرق لحتى يبداً الارز يغلى اضيفى فواكه البحر و قلبى جيداً ثم هدىء النار و غطي ارز ريزو بفواكه البحر و اتركيه لحتى ينضج تماماً

قدمي ارز ريزو بفواكه البحر ساخناً ...

و صحتيييييين وعوافى <3

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


شكرا لك


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________