كفته اللحم بشرائح البطاطس
عنوان الموضوع : كفته اللحم بشرائح البطاطس
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كفته اللحم بشرائح البطاطس
بسم الله الرحمن الرحيم
اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي ( كفته اللحم بشرائح البطاطس )
المقادير :
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
تقديري الغالي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
حلوووووووووووووووووووووووه تسلم يدك
__________________________________________________ __________
كتير حلوة تسلم ايدك عزيزتي
يقيم
__________________________________________________ __________
ممممممممم تسلم الأيادي يا عسل
أكلة رائعة ووصفة مميزة
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
روعه تسلم ايدك عزيزتى
تحياتى
رد مع اقتباس
