يالا يا بنات على المطبخ
انا النهارده جيبالكم 3 وصفات لذاذ جدا وكل يومين
ان شاء الله حجيبلكم 3 وصفات مختلفين
اولا:- طريقة عمل سلطة الجمبري
المقادير :- - 1/2 كيلو جمبري مسلوق ومقشر
- مقدار ملح - جزرتيين مبشورين - خيارة مقطعة مكعبات
- 1/2 خسايه مقطعه ناعمه - 1/2 كوب عصير ليمون - ملعقة خل
- مقدار فلفل اسود - مقدار بقدونس مفروم - زيــــــــــت
التحضير :- يتم تحمير الجمبري بالزيت وتبليه بالملح والفلفل الاسود وشوية من البقدونس
افرشي الخس فى الطبق الى حتقدمى فيه وحطي عليه بتنسيق الجزر والخيار
وبعد كدة الجمبري ورشي عليه الليمون و باقى البقدونس
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ثانيا :- طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف
المقادير :- 2 كيلو ونصف كتف خروف تقريبا - ورق سلفان
- بصلتيين كبار - طماطمايه كبيرة - شوية فلفل اخضر
- صوص صويا معلقتين - اوراق نعناع - ملح وفلفل وكمون ورق لورى
طريقة التحضير :- نظفى الكتف من الدهون الخارجية " يفضل بسكين رفيع
قومي بعمل فتحات او اخرام فى الكتف لتشرب التتبيلة
ضعي فى الكبة كل المقادير التى بالاعلى ضربا مبرحا
وضعي التتبيلة فى الفتحات وعلى الكتف من الخاج واتركيها يوما كاملا
نظفيها من التتبيلة وضعيها فى ورق السلفان وعلى الفرن على طول
وهيه فى نصف سواها شيلى السلفان من عليا الجزء الاعلى
خلى الصينية فى الجزء الى تحت من الفرن وبالهنا والشفا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ثالثا :- طريقة عمل سلطة الفواكه
المقادير :- - علبة اناناس - شمامايه - 5 موزات - ربع كيلو عنب
- 4 بكتات دريم ويب - ملعقة كبيرة حليب بودره - نص كيلو سكر
- باكيت قشدة - كوباية عصير مانجا مركزة - باكيت كريم شانتيه - حبيت فوزدق على لوز للتزيين
طريقة التحضير:- قطعي الاناناس و الشمام والموز مربعات صغيرة واغسلى العنب كويس
ووزعيهم على خمس وعاءات من الى بتقدمي فيهم .
هاتى بكتات دريم ويب و الحليب البودرة و السكر القشدة و عصير المانجا الكريم شانتيه واضربيهم
بمضرب سلك كويس بعد كدة وزعى المخلوط على الفواكه بالتساوى ورشي عليهم الفسدق واللوز وحطيهم فى الثلاجة لمدة ساعتين
و بالهنـــــــــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــــــــــا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اى حد عايز اى وصفا يكتب كومنت عليها وان شاء الله اجيبهالو بشرح مفصل
استنوني كمان يومين وهديه منى وصفات كتير جدا لاقيتها هنا بس وصفات جديدة مش الى احنا زهقنا منها
لمشاهدة جميع وصفات الطبخ الحلو والحادق يالا بينا
اسالكم الدعاء لى ولوالداااى
يالا يا بنات على المطبخ لذيذ
رد مع اقتباس
