بطاطا باللحم
عنوان الموضوع : بطاطا باللحم
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
بطاطا باللحم
المقادير
4 حبات بطاطا كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة واحدة
2 سن ثوم مقطع ناعم جداً
فلفل أسود وفلفل أحمر
كركم، كاري، ملح
ماء
الطريقة
تسلق البطاطا جيداً وتترك لتبرد. .1
يقلى اللحم المفروم بقليل من الزيت مع البصل والثوم والبهارات المذكورة. .2
تفرم البطاطا ناعماً جداً وتضاف إلى اللحم وتقلى قليلاً ثم يضاف الماء بحيث تتغطى كاملاً وتترك إلى أن ينشف الماء وتقدم وهي حارة ويمكن تزيينها بالنعنع.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم يدج حبيبتي
__________________________________________________ __________
شكـــــــــــرا كتييير
وصفة روعـــــــــــة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
