عنوان الموضوع : كبسة غريبة عجيبة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كبسة غريبة عجيبة



** رز بس ماهو اي رز ** فيه طعم جديد عليكم حياكم !!!!!


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......
ماشاء الله تبارك الله .....

أتمنى انه يعجبكم وتطبقونه لانه غريب ولذيذ ,,,,

المقادير مع الطريقه ,,,,


بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري ورق كاري +ملح +
هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت


دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,



نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج


نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,




نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه
حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه




يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه
ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,يصفى الرز من مائه جيدا




نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر
ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط
حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه
لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

يسلمووووووو


__________________________________________________ __________

مشكووووووووورة تسلمي


__________________________________________________ __________

يسلموووووووووووو


__________________________________________________ __________

اممممممممم شكله بيطلع شهي

ان شالله بجربه