عنوان الموضوع : صينية كفتة بالطحينية -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية كفتة بالطحينية



اكلات فلسطينيه

كفتة بالطحينية
المقادير:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً + بصلة كبيرة + باقة بقدونس + ملح وبهار وقرفة

الصلصة:

كوب خل + 4/3 كوب طحينة + ربع كوب عصير ليمون + كوب ماء + نصف كوب زبدة أو زيت نباتي + ملح + نصف كوب صنوبر.

الطريقة:

تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله. يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية. وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً. تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها. توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.
وصحتيييييييين والف عافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكورة عزيزتي

ام يزن نورتي اقسام المائدة

لكن عزيزتي مطبخ العضوات مخصص للاطباق المصورة من مطبخ العضوات

اتمنى رؤية صور اطباقك قريبا

ينقل للقسم المناسب


__________________________________________________ __________

مشكورررررررررررررررة


__________________________________________________ __________

مشكوووووووووووووووره


__________________________________________________ __________

يسلموووو الايادي


__________________________________________________ __________

تسلموا علي المرور جميعا زدتم موضوعي جمالا بمروركم
تحياتي