عنوان الموضوع : ////////////كبستي المفضله من صنع يدي//////////////
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

////////////كبستي المفضله من صنع يدي//////////////





* المقادير

/كيلو لحم ضأن بالعظم.
أربع حبات طماطم.
أربع بصلات.
3 أكواب رز.
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي خالي من الكلسترول.
أربع أعواد قرفة.
أربع حبات ليمون اسود.
ستة حبات هيل.
خليط من البهارات حسب الرغبة.

* الطريقة

يقطع اللحم إلى قطع متوسطة او صغيرة .صغيرة حسب الرغبة وينظف تنظيفا كاملا.
يوضع الزيت في اناء الطهي على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الية بهدوء مقشور البصل لعمل الكشنة.
ثم تقطع الطماطم الى قطع صغيرة فيضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات ثم تضاف قطع الطماطم ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة.
يتبل اللحم ويضاف إليه الليمون الجاف والهيل والقرفة ومامقدار نصف لتر ماء.
بعد أن يغلي الماء يضاف الية الرز ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج الرز.

عليكم بالعافيه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


صحتين وهناااا عزيزتي

مشكورة على الوصفة

ينقل للقسم المناسب


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه تسلم يدينك روووووووووووووووووووووووعه


__________________________________________________ __________

يعطيكم الف عافيه حبايبي


__________________________________________________ __________

تسلم الأيااااادي


__________________________________________________ __________

تسلم يدك
وصفه مره رووووووووووووووووووووعه