ظولمة بالسمك
عنوان الموضوع : ظولمة بالسمك
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ظولمة بالسمك
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم سوف أعرفكم على طريقة جديدة لعمل السمك
المقادير
سمك الكمية حسب عدد الأفراد
حفنة أرز مغسول
معدنوس أو كسبرة مقطعة رقيق
الثوم المهروس حسب كمية السمك
ملح , كمون
فلفل أسود , فلفل أحمر(بابريكا)
للصلصةالقليل من الزيت
3 حبات طماطم أو أكثر أي حسب كمية السمك التي تريدين طبخها
2أو3 فص ثوم
ونفس التوابل المستعملة
ملعقة طعام طماطم مصبرة علب
كسبرة مفرومة
طريقة التحضير
نهرس السمك بواسطة شوكة ثم نضيف له باقي المكونات ونعمل كويرات
نقوم بخلط مقادير الصلصة ونضعها على النار مع اضافة القليل من الماء
ولما تغلي نضع كويرات السمك ونغطي الطنجرة ونتركها حتى ينضج السمك والمرق يخثر.
وشهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
سلمت يداك على ماطرحتيه هنا
و أتشوق لجديدك
بأمكانك التفضل هنا
تحميل الصور + التقييم + اقتباس المواضيع
تحياتي لك عزيزتي
ينقل للقسم المناسب
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية حبيبتي أجمل احساس وشكرا على تشجيعك
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو
__________________________________________________ __________
سلمت يداك على ماطرحتيه
__________________________________________________ __________
الله يعطيكي العافيه
تسلم ايدك على الوصفه الحلوه
في انتظار جديدك المميز دائما
تحيتي
رد مع اقتباس
