عنوان الموضوع : لحم الفخذ بطريقة رائعة بالصور..................
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

لحم الفخذ بطريقة رائعة بالصور..................



لحم الفخد:30:
التتبيله ::icon108:
بصله كبيره مقطعه رفيع و معصور عليها ليمونه
ملح -فلفل ابيض - بهار لحم- جوزالطيب- هيل مطحون
ا زبادى
ملعقتين خل تفاح
زعتر و اكليل الجبل و روزمارى ( او الاعشاب المفضله لديك مطحونه )
ملعقتين كبار صلصه (وركشسترشاير صوص )
ملعقه ثوم مفرى
نقوم بتجهيز اللحم و ازاله الدهون
و تتبيل اللحم بالخلطه السابقه و تركه لليله بالبراد
من بعدها تدخل الفرن ( انا اغرس فى اللحم منبه خاص يضبط للحصول على تسويه جيده )

لعمل الصلصه المصاحبه

سلطه زبادى ( سبق تقديمها )
و صوص : الصلصه المصاحبه هى الصوص المتساقط من تسويه اللحم احتفظى به و اضيفى عليه ( ملعقه زبد فى طاسه و كوب ماء و 2 ملعقه دقيق + بهار ابيض و ملح و فص ثوم و مكعب مرق و تذاب كلها و تعاد على النار مره اخرى للحصول على صلصه تصاحب اللحم )

و يقدم مع السلطه الخضراء التقليديه !















وبالهنا والشفاء وبااااااااااااااااااااااااااااااى


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


هاي راح اجربها بكره
جوزي بيحب الاكله هاي
ميرسي جيني


__________________________________________________ __________

سوف انتظر ردك وارجو ان تنال العجاب


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

:027: شكرا يا قمر على المرور و ارجو ان تجربيها وتعجبك:027:


__________________________________________________ __________

مشكورة حبيبتي تسلم يدج