بريوش بالتفاح والزبيب حلويات
عنوان الموضوع : بريوش بالتفاح والزبيب حلويات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
بريوش بالتفاح والزبيب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لتحضير العجينة نحتاج الى
130 غ دقيق
25 غ زبدة
1 بيضة
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نيدو
7 غ خميرة الخبز
قليل من الماء
يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة لينة ثم تغطى لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها
تفرد العجينة حتى تكون رقيقة ثم توضع في صينية كبيرة الحجم ومدهونة بالزبدة وترفع العجينة شوية من الجوانب
تقشر حبتان من التفاح وتمسح بالحامض ثم تقطع رقيقة جدا وتصفف فوق العجينة ثم نغطيها حتى تخمر تقريبا ساعة اخرى
يوضع كاس من الزبيب في الماء لمدة 3 ساعات او اكثر
ونضيف الزبيب بعد مانعصره جيدا من الماء على العجينة
نضيف كاس من مربى المشمش
ونزينها برقائق اللوز ونحطها بالفرن
بعد ماتخرج من الفرن نغطيها بمنديل حتى تبقى طرية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اليكم هدية اخرى
مكونات العجينة
150 غ زبدة
150 غ سكر
نصف كيس من الخميرة
6 ملاعق كبيرة من الزيت
6 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
100 غ جوز مقطع
دقيق حسب الخليط العجينة تكون لينة
تعمل على شكل مستطيل وتدخل للمجمد حتى تصبح جامدة
تقطع بسكين على هذا الشكل
تدهن باصفر البيض ونحطها بالفرن
هذا الحجم الكبير
وهذا الحجم الصغير
__________________________________________________ __________
ممممممممممممممممممممم
الصراحه روعه
ابدعتي حبيبتي مثل ما تعودنا على اطباقك الله يسعدك دنيا واخره
تسلم يدك وباذن الله اجرب بريوش التفاح
التفاح قاطع اهله عندي ومو عارفه اش اسوي فيه هههههههههههههه
يسلمو مره ثانيه
__________________________________________________ __________
يم يممممممممممي
حلويات ولا اروع غاليتي
الك احلى تقييم ياقمر
دمتي بحفظ الرحمن
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امير وملاكي 
ممممممممممممممممممممم
الصراحه روعه
ابدعتي حبيبتي مثل ما تعودنا على اطباقك الله يسعدك دنيا واخره
تسلم يدك وباذن الله اجرب بريوش التفاح
التفاح قاطع اهله عندي ومو عارفه اش اسوي فيه هههههههههههههه
يسلمو مره ثانيه
ان شاء الله يعجبك
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون قصيمية
يم يممممممممممي
حلويات ولا اروع غاليتي
الك احلى تقييم ياقمر
دمتي بحفظ الرحمن
مشكورة حبيبتي على ردك وعلى تقييمك
رد مع اقتباس
