عنوان الموضوع : الوربات من مطبخي -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الوربات من مطبخي








السلام عليكم

وصفة حلو الوربات اخدتها من مشرفتنا العزيزة طائر الوئام

وبهديها للأخت " احببت زوجي" عشان انا وعدتها انزلها

يا رب تعجبكم زي ما عجبتني وعلى طول عم بسويها لضيوفي

نبدا بالمقادير




كوب حليب بودرة ، كوب ونصف ماء ، ملعقة كبيرة ونصف طحين، ملعقة كبيرة ونصف نشا ، ملعقة صغيرة ماء ورد ، ملعقة صغيرة سكر
عجينة الوربات ،زبدة حسب الحاجة

نخلط مقادير القشطة مع بعض ونضعها على الغاز



نستمر بالتحريك المستمر حتى يثقل المزيج



وهي شكلها بعد ما رفعناها عن النار



نسيح زبدة


ندهن زبدة على كل طبقة من العجينة


نضع 5 او 6 ورقات للحبة الواحدة ونحشيها بالقشطة بعد ما تبرد



هون انا قسمت المربع لقسمين عشان بحب تكون القطعة اصغر





وهيك بعد ما اغلقناها من الزاوية للزاوية حتى تصير شكل مثلث






وبعدين ندخلها الفرن محمى عىل 180 لمدة 10 دقائق او حسب فرنك




وهي محمرة بالفرن


وهي الشكل النهائي بعد ما رشيناها بالقطر البارد والقستق الحلبي المطحون

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مممممممممم
اموت فيها
والله ماعمري سويتها
مشكوره ياحياتي
وتستاهلين التقييم


__________________________________________________ __________

يسلمو حبيبتي باين عليها كتير لذيذة جزاك الله كل الخير.


__________________________________________________ __________

شكرا لك وجزاك الله كل الخير


__________________________________________________ __________

مممممممممممممممم يمييييييييييييي شكلها بيشهي يعطيكي الف عافية فرودة

تستاهلي احلا تقييم
زمان ما قيمتك


__________________________________________________ __________

وأخير نزلت الوربات للاسواق

سلمت يديك حبيبتى كثير حلوين مبينين

وكمان تسلم مونى على هيك وصفة


انا بعملها بس مو بالحليب البودر ولا بالطحين


وبأذن الله جارى التطبيق


يقيم لعيونك مع الشعار والنجوم