عنوان الموضوع : معمول من يدين سديراويه...لايفوتكم حلويات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

معمول من يدين سديراويه...لايفوتكم



((الطريقه الاولى)),,

معمول هش ولذيذ...



المقادير:



3_حبات جبن كيري

نص اصبع زبده

نص كاس دقيق

ربع ملعقه باكنج باودر

فنجال سكر مطحون

(حبة سودا..حسب الرغبه)



الطريقه:



تخلط المقادير السابقه في زبديه حتى تكون عجينه متماسكه ثم تكور وتحشى بالتمر



وهذي صورة المعمووول

((وعلى فكره والله طعمه خطيررر لايفوتكم جربوه واحكمو))











((الطريقه الثانيه)),,

كأنه بسكوت بالتمر بعد طعمه حلوو..



المقادير:



بيضه

زبده

ربع كرتون النشا

1_كاس دقيق

ربع ملعقه باكنج بودر

ربع كاس سكر

فانيليا+حبة سودا(حسب الرغبه)



الطريقه:



توضع المقادير السابقه في زبديه وتعجن ثم تقطع العجينه الى دوائر و يوضع بها التمر



وهذي صوره للمعمول...







((الطريقه الثالثه)),,

معمول خفيف وطعمه لذيذ...



المقادير:



واحد ونص تقريبا كاس دقيق

ربع كاس حليب

ربع كاس زيت

ربع كاس سكر ناعم



الطريقه:



نفس الحكايه تعجن المقادير السابقه بس هالمره ماكورتها لا فردتها وحشيتها تمر ع شكل اصابع ولفيتها (يعني صار شكلها اسطواني بعدين قطعتها وزينتها بالشكل



وهذي صورتها قبل لاتدخل الفرن(لاني نسيت اصوره بعد ماستوى)





ملاحظه:



-طريقة عمل التمر :



يفرغ التمر من الداخل ويجمع في وعاء ويضاف له القليل من الزيت و(شوي هيل,او قرفه, او اي شي تفضلينه انت) ويعجن الى ان يتجانس



0باستطاعتك اضافة منكهات الى العجينه كالحبه السودا او ماء الورد او الهيل حسب ماتحبين



وبالهناء والعافيه...

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم ايدك حبيبتي

معمول شهي


لو انتي يلي محضرة الوصفة ياريت تكتبي اسمك واسم المنتدى
ليتم نقله لمطبخ العضوات

الف شكر لكي عزيزتي


__________________________________________________ __________

((طائر الوئام))
تسلمين لي حبيبتي....

اي اختي هذا تطبيقي للمعمووول ويارب انو يعجبكم وتستفيدون من مجهودي

شكرا لك عزيزتي ع تواجدك..


__________________________________________________ __________

وااااااااااااااااو تسلمين يالغلا


__________________________________________________ __________

تسلم يدك .......شغل مرتب
بس حطيه في مطبخ العضوات


__________________________________________________ __________

((مجداف حبي))

((الام الروح))

العفووو حبيباتي
ولكن مني كل الشكر ع تواجدكن,,,جزاكن الله خير وبارك الله فيكن