راحة الحلقوم من مطبخي
عنوان الموضوع : راحة الحلقوم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
راحة الحلقوم من مطبخي
بسم الله الرحمن الرحيم
اشتقت لكم كثير وهذي طريقة
الحلقوم من مطبخي طعمه لذيذ وطريقته سهله
المقادير
2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء
الطريقه :
يذوب النشا في فنجان من الماء
نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا
بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك
بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد
ندهن الصينيه بالزيت ونرشها بالنشا ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه ماء زهر لونه زهري
نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها
رصيته في علبة بلاستيك
ان شاء الله ينال على اعجاااااااابكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اكــــــــــــــــيد راح ينال اعجابنا لانو من زهبة
اسعدني ان اكون اول من تدخل صفحتك
روووووووووعة ويستحق التقييم
__________________________________________________ __________
وصفة رائعة سلمت يداك
__________________________________________________ __________
ماشالله عنك
يعطيكي الف عافيه بستاهل التقييم
__________________________________________________ __________
انا بموت فيه الملبن( بنسميه كده فى مصر)
وحمد الله على سلامتك
انتظر جديدك
__________________________________________________ __________
ما شاءالله عليكي تستاهلي احلا تقييم يا عسل
رد مع اقتباس
