فطائر من مطبخ ام اسلام 2017
عنوان الموضوع : فطائر من مطبخ ام اسلام 2017
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
فطائر من مطبخ ام اسلام 2017
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم حبيبت احضر فطائر محشية
ندخل في الموضوع دغري
المقـــــــــــــــــــــــادير
*العجين
نحتاج الى الدقيق+الماء+الخميرة +الملح
نعجن الكل جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
ونصنع منها كويرات صغيرة
ثم ناخد واحدة ونبسطها جيدا
ثم نلفها حتى تصبح مثل المربع
نترك العجين ترتاح قليلا
ثم نحضر الحشوة فهي تبقى حسب الرغبة
فانا طهيت البصل مقطعة مربعات وطماطم والتوابل الزيت الفلفل وقطع من السمك
يطهى الكل جيدا ويترك ليبرد قليلا
الان نبدا فعملية الحشي
نبسط كل مربع قيلا
ونضع في الوسط الحشوة
ثم نلف عليه العجين حتى انتهاء الجميع
ونصفف الكل في صفيحة مدهونة بالزيت
ويدخل للفرن
صحتين وهنا على قلوبكم
هذا الصحن لاول رد
وهذا الصحن لطيور الظلام الي يدخلون وما يردون
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم ايدك حبيبتي ام اسلام...........
وصفة حلوة
بانتظار المزيد من عطائك المستمر
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
جزاكى الله خيرا ام اسلام
__________________________________________________ __________
يسلمو حبيبتي ام اسلام
__________________________________________________ __________
مشكوووووووورة حبيبتي على الرد
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافية عزيزتي أم إسلام
بس الصور لو كانو فاتحين كانوا رح يكونوا واضحين أكتر
تسلم دياتك
رد مع اقتباس
