رغيف الدجاج المحمر
عنوان الموضوع : رغيف الدجاج المحمر
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
رغيف الدجاج المحمر
مقادير الحشوى:
قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة - 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة
طريقة التحضير
* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة
تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل
نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة
تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين
بالهناء والعافية
مش حتقدروا تغمضوا عينيكم
طعم لذيذ وارئع
تقبلوا فائق احترامي دلوعة ميدو888
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ماشاءءالله
مشكوووورهـ يا الغلا
وصفه لذيذه وشكلها يم يم
الله يعطيك العاافيه ياقمر
لاتحرمين جديدك
دمتي مبدعه هنا
-------------------
__________________________________________________ __________
تسلمين ام جمانه بارك الله فيكي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي ميدو....طبق رائع
اهلا وسهلا بك معنا بالقسم وبانتظار جديدك ...
يقيم
__________________________________________________ __________
فعلا شكلهو شهى ولذيذ
تسلم ايدك اختى
انتظر اطباقك الشهيه القادمه
واحلى تقييم وزياده نقاط منى لكى
تحياتى
رد مع اقتباس
