عنوان الموضوع : ][`~*¤!||!¤*~`][غدا مافي احلى منه من قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][ من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

][`~*¤!||!¤*~`][غدا مافي احلى منه من قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][



هلا وغلا ،، ويا مرحبا بكن ..




المقادير والطريقه ...


نغسل الدجاج ونبهره بالكركم ،، ثم يحمر تحمير خفيف






نحمر البصل مع الثوم والزنجبيل المطحون ،، ثم الفلفل الحار والطماط
حتى يذبل والورق الهندي .. نضيف له الدجاج المحمر ونرشه بالكركم والهيل
والملح حسب الذوق ...






سر الخلطه ..


علبة روب
قليل من النعناع
نص ملعقة كركم
ملعقة هيل




يخلط بالخلاط ويصب على الدجاج ..




ويترك حتى يجف ،، اثناء ذلك انسوي العيش ونحط مع الماي
بهارات صحيحه (هيل وجرفه وفلفل اسود وكمون)
يطبخ ويشخل ،، ثم يوضع على الدجاج .. وندخله الفرن ..




ويقدم مع سلطة الروب مع الخيار ،، وبالعاااااااااافيه ..





وسوااااااااااالمــ ..

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يمممممممممممممم لذيذة تسلم يدينك


__________________________________________________ __________

تـــســلــم يــدك


__________________________________________________ __________

امممممممممممممم تسلم يدك


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________