ღ.¸¸.بلمتنا ينور مطبخنا *المرحلة 2*كواج على طريقتي (مريومة 28).¸¸.ღ -على طريقتي
عنوان الموضوع : ღ.¸¸.بلمتنا ينور مطبخنا *المرحلة 2*كواج على طريقتي (مريومة 28).¸¸.ღ -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ღ.¸¸.بلمتنا ينور مطبخنا *المرحلة 2*كواج على طريقتي (مريومة 28).¸¸.ღ
كيفكن سيدات سيدتي عدت اليكم من جديد بعتذر منكن اني اتاخرت بموضوعي بس ظروفي صعبة شوي اعذروني
اليوم رح قدملكن طبق لذيذ كتير
اللهم صلي على سيدنا محمد ~~
* الكواج *
المقادير
~~~~
كيلو باتنجان مقطع دوائر او نصف دائرة
نصف كيلو لحمة متبلة كل وحدة اتبلها متل ما بتحب
ملح
بهار
زبدة ملعقتين
حبتين بندورة
فليفلة خضرا شرائح
******************
الطريقة
~~~~
مناخد اللحمة ومنقطعها قطع صغيرة
والبندورة دوائر
نرص البندورة بالبايريكس او اي صينية عندك
هون رصيت البندورة ومناخد قطعة باتنجان ومنحط فوقها قطعة لحمة ونبسطها لتصير متل القرص بهالشكل
هيك لحتى تنتهي من كمية الحمة والباتنجان وبتصفيهن بالبايريكس بهالشكل لازم يكون بينت كل قطعة باتنجان قرس لحمة يمي يمي
بعدين منقطع الفليفة ونرشها فوقها مع ملعقتين الزبدة
و البهار والملح وانا حطيت حبوب قرنفل وفلفل اسود بيعطوا نكهة مميزة
نغطيها بسلفان ورق( الفويل ) معليش القطة طالعة بالصورة لازم كنت احطلها حجاب فضحتنا هههههه عم تحوم حواليي بالمطبخ بلكي بحن عليها بلقمة لحمة
المهم مندخلها الفرن على حرارة عالية لحتى تستوي بتاخد تقريبا ساعة بعدين نشيل السلفان ونحمرها من فوق هي رح اتطالع مي اذا بدك نشفيها من تحت
هي شكلها لما طلعتا من الفرن ريحتها بتجنن
هاد لكل اللي بردوا
هاد للحوامل هههههه
وصحتين والف عافية
& انشالله يكون طبقى نالك رضاكن واستحسانكن &
انتظروني بالمرحلة الثالثة باذن الله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ماشاء الله تبارك الرحمن
الله الله وش الحركات هذي
الله يعطيك العافيه وتسلم يدينك حبيبتي
شكلها بيشهي .. بأذن الله راح اعملها
تقيمي + شكري + أحترامي
__________________________________________________ __________
شكرا لحضورك عزيزتي مستشارة
نورتي صفحتي يالغلا
تحياتي
__________________________________________________ __________
واو
الحمد الله اني حامل لحتى يطلعلي صحن
تسلم ايدك يا احلى ام جنى
كتيييير مبينة طيبة
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
الله يسلمك رنومة نورتي موضوعي حبيبتي
شكرا لحضورك
__________________________________________________ __________
ماشاء الله ياام جنى
طريقة حلوة ..بتشبه المنزلة باسود لكن بطريقة جديدة
يعطيكي العافية ياقمر
يقيييييييييم
رد مع اقتباس
