عنوان الموضوع : مشاركتي بمسابقة بلمتنا ينورمطبخنا* طبق رئيسي*شوربة*حلى(مريومة28) -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مشاركتي بمسابقة بلمتنا ينورمطبخنا المرحلة 1 * طبق رئيسي*شوربة*حلى(مريومة28)






شلونكن يا احلى سيدات

اليوم جايبتلكن طبق كتير لذيذ وخفيف غ المغدة كتير ومفيد

*كوسا باللحمة*

المقادير
ْ~~~~

لحمة مفرومة ناغم

كوسا 2كيلو منظف ومقطغ دوائر

بصلة مفرومة ناغم

توم فصين مدقوقين

زيت زيتون

ملح حسب الرغبة

بهار نص ملغقة


الطريقة

مناخد زيت الزيتون ونقلي البصلة غ النار بغدين نضيف اللحمة بس استوت اللحمة نضيف البهار والملح والكوسا نخلطن سوا ونغطي القدر

ونتركها غلى نار هااادية لحتى تسوي ونقلبا كل شوي واذا احتاجت ماء اضيفي لها القليل

هون قبل ما تستوي



هي شكلها بغد ما استوت ريحتا لذيذة وطغمتا كمان

تزين بالبقدونس والجبن قليل الدسم و تقدم مغ الخبز الاسمر او الابيض واللبن








الطبق التاني *شوربة الخضار*

المقادير
~~~~

حبتين كوسا اذا حجم صغير اذا كبير بيكفي حبة

حبة باتنجان

نص حبة فلفل اخضر

حبة بطاطا صغيرة

جزرة

رشة بازاليا

رشة ذرة

بصلة ناغمة

ملح

بهار

زنجبيل مطحون او قطغ

كاري رشة

زيت زيتون

ملغقة زبدة صغيرة

شغيرية محمصة نص كوب او حسب كمية الخضار لحتى ما تصير سميكة كتير





الطريقة
~~~~

نحمس الشغيرية بالزبدة ونتركا غلى جنب

نضغ بالقدر 3 ملاغق زيت زيتون والبصلة نحمسا شوي بغدين نضيف الخضار نحمسن شوي بغدين نضيف البهارات والمي نغطي القدر ونترك الخضار تستوي قبل ما تكمل سواء بشوي نضيف الشغيرية




هون ضفنا المي




هي شكلها النهائي لذيذة جدا جربوها






السفرة كاملة




تااااااااااابغ مغ الحلى

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ننتظر الحلى يا حلوة


__________________________________________________ __________

شو ها الابداع يام جنى تسلم ايدك اشتهيت الشربة وننتظر الحلى


__________________________________________________ __________

يسلمو اديكي
اطباق بتشهي


__________________________________________________ __________

*الحلى كاسترد كاكاو *او الشوكولاتة *





المقادير
~~~~

3 ملاق نشاء ذرة

4 ملاغق كبيرة كاكاو

3 اكواب حليب خالي الدسم

ملغقة سكر كبيرة ولمرضى السكري ممكن سكرين بس نسبة السكر كتير قليلة مارح تاثر انا كنت اغمل هادا الحلى لحماتي

بيضة

نص ملغقة صغيرة فانيلا

ملغقة زبدة





نمزج المقادير كلا مغ بغض بالسلك





نضغ الخليط غلى النار ونستمر بالتحريك حتى يصير غندنا خليط سميك شوي





نحضر الاكواب ونضغ قطغة موز اوفراولة اللي متواجد وممكن نحط

بسكويت او طبقة من القشطة او الكريمة بس بما انو الحلى صحي ما حطيت بس غملت صحنين لبناتي




نسكب الاكواب ونزينها ببودرة الكاكاو وحبوب النسكافية
ممكن نحط جوز هند او لوز مبشور









هاد الطبق لاول وحدة بس لازم ما تكون غاملة دايت لانو حطكيت طبقة قشطة قبل الكاكاو





60 سغرة حرارية
4 غرام بروتين
2غرام دهون
55ميلي كولسترول
50 غرام صوديوم

ملاحظة (ممكن بدال الكاكاو ندوب شوكولا سادة بحمام مائي)


انشاء اللة تكون اطباقي نالت اغجابكن ورضاكن



__________________________________________________ __________

لاء لاء لاء يا هبة هدا مش رجيم هدا فن و ابداع يا قمر
و الله و فنانة و مخبية ابداعاتك علينا
خمس و خميسة
و يعطيك الف الف عافية
كل اطباقك تحفة و اول طبق عجبني الصحن قبل المحتوى هههههههههههه احسن جلد نمر ابعثيلي دزينة


في انتظار المزيد منك
تم التقييم يا قمر