عنوان الموضوع : من مطبخي كبسة الرند -مجربة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

من مطبخي كبسة الرند



المكونات:
كبدة دجاج
4 كوب أرز
5 أكواب ماء ساخن
معجون طماطم
1 بصلة صغيرة مفرومة
حبة هيل
1 ملعقة صغيرة فاصولياء خضراء
1 ملعقة صغيرة بازلاء خضراء
1 ملعقة صغيرة ُذرة
جزرة مبشورة
ورق غار غير مطحون

التحضير:

1- في مقلاة على النار تقلى البصلة المفرومة في قليل من الزيت لتذبل.
2- تقطع كبدة الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم توضع فوق البصل وتضاف إليه الفاصولياء والبازلاء والذرة والجزر المبشور وحبىة الهيل وورق الغار.
3- ثم يضاف إلى الخلطة معجون الطماطم وتترك على النار مدة 10 دقائق.
4- يوضع الماء المغلي ومكعب مرق الدجاج فوق الخلطة ويترك القدر على النار حتى يغلي ثم يضاف الأرز.
5- يترك الأرز على نار عالية حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك القدر حتى ينضج تماماً لمدة 25 دقيقة.
6- يرفع القدر على النار تسكب الكبسة في صحن وتقدم ساخنة.

أتمنى أن تجربوها وأخبروني بأرائكم

بالهناء والشفاء

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


شكرا

وجزاكي لله الف خير


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرق قلبي
شكرا

وجزاكي لله الف خير

تـوآجدكِ الرائــع لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه


__________________________________________________ __________

مشكورة


__________________________________________________ __________

روعه ان شاالله اني اسويها. بنات اذا كنتوا تعرفون قروب طبخ واتس اب ولا كيك ولا كاكاوا ترسل لي على الخاص


__________________________________________________ __________