عنوان الموضوع : روتي على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

روتي على طريقتي



القادير :
قطعه كبيره بيفتاك
- لحم مفروم
- بزلاء
- معدنوس
- جبن
- زيتون
- بصل
-فلفل اسود
- قرفه
- كمون
- ثوم
كيفية التحضير :
نحضر عجينة الروتي وهي ناتي بمقلات نضع بها اللحم زائد كل المكونات ونضعها تتقلى ما عدى الجبن والزيتون لما ينضج اللحم ومكوناته ننزعه من فوق النر ونضيف له الجبن والزيتون
نخلطهم جيدا مع بعض وناتي بقطعة اللحم ولازم تكون كبيره لنستطيع لفها جيدا
ناتي بقطعه البيفتاك نضع الحشو بالعرض كمية جيدا بوسط اللحمه ونلف عليها جيدا حتى نحصل على شكل حربوش نمسكها باعواد الخشب لكي لا تنفتح وبعدها نضع لها البهارات : الكمون و فلفل احمر وفلفل اسود والملح والزبده من فوق ونلفها بالالمنيوم ونضعها بالفرن
بعد الاستواء ننزع الالمنيوم وتقدم مع البطاطا المقليه والليمون
وتكوني مجهزة سلطه من كل شي

وشهيه طيبه واتمنى ان تنال اعجابكم الى الملتقى اخواتي المحبوبات


شكلها الاخير بعد التقطيع



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ماشاء الله تبارك الله شكلها يشهي الله لايحرمنا منك ولامن مفيدك يا رب شكرا صديقتي واختي على الطرح القيم
رح اجربها ان شاء الله


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاشة عتيقة
ماشاء الله تبارك الله شكلها يشهي الله لايحرمنا منك ولامن مفيدك يا رب شكرا صديقتي واختي على الطرح القيم
رح اجربها ان شاء الله

اختي وحبيبتي مشاشه ولا يحرمني منك ولا من طلتك العفو حبيبتي وتستاهلين انتي واخواتي كل خير يا عمري انتي


__________________________________________________ __________

امممم
شهيتيني يعطيك الصحة


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama love
امممم
شهيتيني يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي وشكرا ان شاء الله نكونو في المستوى ونرضيوكم


__________________________________________________ __________