حللوى الجنجلان
عنوان الموضوع : حللوى الجنجلان
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
حللوى الجنجلان
المقادير :
* 250 غ من الجنجلان
* بيضة
* كيس من الخمير الكيميائي
* 1 كيلو من الطحين
* 500 غ من الزبدة الملينة
* 2/1 كأس شاي من السكر السميد
* 2/1 كأس شاي من ماء الزهر
الطريقة :
1- تخدم الزبدة والسكر جيدا ، ويضاف الجنجلان وبيضة مخفوقة ، وماء الزهر والخميرة ، ويخلط الكل جيدا ، ثم الطجين قليلا قليلا .
2- تمدد العجينة فوق مائدة مزيتة ، وتقطع على شكل هلال ، تقلى في الزيت وتغمس في العسل أو المربى .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
