عنوان الموضوع : الطريقه المثلى لتجميد الخضروات -لصحتك
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الطريقه المثلى لتجميد الخضروات




الطريقة المثلى لتجميد الخضراوات
تجميد الخضراوات من أقدم الطرق للحفاظ عليها، ولكن التجميد يحافظ على جودة الطعام دون أن يحسنها، لذلك يجب تجميد الأطعمة عالية الجودة فقط. وللحفاظ على الخضراوات المجمدة لفترات طويلة، يجب تعبئتها وتخزينها بشكل سليم. فالتخزين الجيّد للطعام المجمد يتطلّب حرارة 18 درجة مئوية تحت الصفر. ومعظم الخضراوات تحتاج إلى السلق السريع قبل تجميدها. ولسلق الخضراوات قومي بغلي الماء في وعاء كبير، وضعي الخضراوات في شبكة مخصصة لها ثم اتركيها في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. اخرجي شبكة الخضراوات وبرديها في ماء مثلج. قومي بتنشيف الخضراوات جيدا ثم عبئيها في أكياس التعبئة المخصصة لها وجمديها. حاولي استخدام الخضراوات المجمدة خلال فترة زمنية معقولة.


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


شكرا جوسى0000 انا بخزن الخضروات مثل ما قلتى تمام 000
كل موضوعاتك مفيدة شكرا على المرور


__________________________________________________ __________

اهلا وسهلا نغم
اشكر مرورك العبق والحمد لله انك ماشيه صح في تجميد الخضروات
سرتني زيارتك وانتظرك دائما




__________________________________________________ __________

يسلملي المعدل ما احلاه
شكرا الك جوسي
موضوع بيفيدنا كتير
يعطيكي الف عافية


__________________________________________________ __________

اهلين ام عيسى
وانتي ست المعدلات
ربي ما يحرمني منك




__________________________________________________ __________

اختي عندي سؤااال هل يمكنني ان اجمد الارضي الشوكي?