عنوان الموضوع : البطاطس
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

البطاطس






يحب أغلبنا البطاطس بجميع أشكالها لكننا نخشى أحيانا من أن يؤدي هذا الحب إلى البدانة ويدفعنا هذا الخوف لتجنب أكلها رغم حبنا لها فهل صحيح أن البطاطس من الأطعمة التي ينبغي تجنبها قدر المستطاع؟
الإجابة التي يقدمها خبراء التغذية هي أن كون البطاطس مفيدة أم ضارة أمر يتوقف على طريقة إعدادها فحبة متوسطة الحجم من البطاطس يتم سلقها وتناولها دون تقشير يمكن أن تقدم للشخص البالغ 50% من احتياجاته اليومية من فيتامين سي وبي 6 حسب المقاييس الصحية العالمية كما أن نفس هذه الحبة تحتوي على قدر معقول من البوتاسيوم وحوالي خمسة جرامات من الألياف وليس بها إلا 220 سعر حراري وينعدم وجود أي دهون بها.
وللحصول على أكبر فائدة ممكنة من البطاطس ينصح المركز الطبي في تكساس بالآتي:
سلق البطاطس بقشرها مع التخلص من الأجزاء الخضراء وغسلها جيدا جدا قبل السلق.
اتباع طرق للطهي تقلل الدهون مما يعني تجنب البطاطس المقلية قدر الإمكان.
غلي الماء قبل وضع البطاطس لأن هذا يحافظ على ما بها من فيتامين سي.
إذا كنت تعد لسلطة بطاطس استخدم زيوتا خفيفة مثل زيت الزيتون.

الموضوع منقول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اي انا بحب اكل البطاطا المسلوقه كتير لامي سمعت عن فوائدها

الله يعطيكي العافيه على المعلومات


__________________________________________________ __________


الف شكر لجهودك وموضوعك القيم
المليء بالفائده
تسلم الايادي حبيبتي


__________________________________________________ __________

يسلمووووووووووووووووووووووووووو


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

الله يعتطيكي العاااااااااافيه يسلموا على المعلوومه