عنوان الموضوع : تعلمي قراءة المعلومات الغذائية للرشاقة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

تعلمي قراءة المعلومات الغذائية



كثيرون يحاولون إنقاص أوزانهم أو المحافظة عليها و تجدهم حريصون في كل ما يأكلون ويشربون و دائماً ما يسألون ” كم سعر حراري في هذا الطعام؟

و لكن ما الذي نبحث عنه و ما المهم معرفته على ملصق الذي يحوي المعلومات الغذائية للأطعمة؟؟

1. Serving Size: حجم القطعة أو عدد القطع الذي يحوي هذه السعرات. و هي نقطة في غاية الأهمية لأننا أحياناً ما نقرأ عدد سعرات منخفض و نظن أنه يشكل كل العبوة في حين أنه يكون مجرد جزء صغير منها , كما يفيد في المقارنة بين نوعين من الطعام.

2. Calories: السعرات الحرارية: و يعطي مؤشر لإجمالي السعرات الموجودة في هذا الجزء المذكور و هو مهم لحساب ما تأكله.

3. Total Fat : الدهون: وهي عامل مهم جداً لأن زيادتها مسبب لإرتفاع نسبة الدهون في الدم و يسبب السمنة و الكوليسترول.و تعتبر الدهون المشبعة أسوأ أنواع الدهون و يجب الإقلال منها قدر الإمكان.

4. Sodium : الملح: من المهم للغاية إقلال نسبة الملح التي تتناولها حيث أن زيادتها قد يزيد من إحتمال الأصابة بضغط الدم.

5. Carbohydrates: النشويات: و هي تشكل أساس الوجبة الصحية حيث يجب أن تكون من 50-60% من عدد السعرات الكلية نظراً لأنها تعطي إحساس بالشبع.

6. Daily Value: النسبة للإحتياج اليومي: و توضح كم تشكل هذه الوجبة من الإحتياج اليومي للشخص علي أساس 2017 سعر حراري في اليوم.

كما يحتوي علي المعلومات الأخري مثل عدد السعرات من البروتينات و ي عناصر أخري يحتويها الطعام مثل الفيتامينات و المعادن وغيرها.

و للاستفادة من هذه المعلومات عليك أن تعرف إحتياجك اليومي الإجمالي من السعرات الحرارية والذي يحدد علي حسب سنك و مستوي نشاطك وما إذا كنت ترغب في أنقاص وزنك أو تثبيته. ويفضل الأستعانة بمتخصص في التغذية لوضع هذه الأهداف و متابعتها.

ومن المهم أن يكون أكلك صحي ويحوي كافة العناصر الغذائية مهما كان عدد السعرات التي تتناولها لأن كثيرون يركزون علي السعرات و ينسون إمداد الجسم بإحتياجه من العناصر الغذائية المختلفة.





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


بارك الله فيك الموضوع قيم جداً


__________________________________________________ __________

شكرا عزيزتي


__________________________________________________ __________

جزاكى الله خيرا معلومات قيمه بالفعل


__________________________________________________ __________

شكرا عزيزتي
تحياتي


__________________________________________________ __________