عنوان الموضوع : شوربه العدس بالصور>>> من مطبخ دودو المصرية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

شوربه العدس بالصور>>> من مطبخ دودو المصرية



بسم الله الرحمن

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



كيفكم صبايا

كل عام وانتم بخير

طبعا احنا فى فصل الشتا

وكلكم عارفين ان ما فيش اشهى والذ من شوربة العدس اللى تدفى الجسم

عملتها بالطريقه المصرية وصورتهالكم بالخطوات

هى سهله اوى

يلا ابدا

بسم الله

المقادير

نص كيلو كوب ونصف عدس اصفر
1حبه بطاطس مقشره ومقطعه
1حبه بصل متوسطه مقشره ومقطعه
1حبه جزر مقطعه
1حبه طماطم
ربع كوب شيعريه
1مكعب مرق دجاج
قطه زبده صغيره
توابل (ملح فلفل كركم للون والسر فى جوزه الطيب رشه بسيطه)


الطريقه

يوضع القدر على النار وفيه ماء ليغلى
ثم يوضع به العدس والبطاطس والبصل والجزر والطماطم


[img][/img]



وتقلل النار حتى ينضجو
مع التقليب

بعد النضج الجيد يضرب العدس فى الخلاط


[img][/img]



ويرجع للقدر مره اخرى

ثم تحمر بصله صغيره فى الزيت ونضعها على العدس ونقلب


[img][/img]



ثم نحمر الشيعريه وتوضع على العدس



[img][/img]


مع التقليب
ووضع التوابل السابق ذكرها

ملحوظه: شوربه العدس سمكها حسب الرغبه
انا خففتها شويه بالماء


نقطع الخبز بالسكين مربعات صغيره ونحمصه فى الفرن

(ممكن تحمريه فى السمن - بس انا حسيتها هتكون تقيله اوى)



[img][/img]


وتقدم ساااااااااااخنه


[img][/img]



وتمتعو بالذ طعم ودفء


الى اللقاء فى وصفات اخرى

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يســــــــــعدني أكون أول وحدة ترد
عالموضوع التحفه ده إيه الحلاوة والجمال ده ياست دودو
دا أنا حسيت بالدفا واصل لعندي <<انفع أكون مصريه وألا بلاش
عالعموم يســـــــــــلمووو الإيدين الحلوين ياأحلى مصريــــــــــــه


__________________________________________________ __________

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسعدك ربنا ومن العايدين ان شالله تهنيتي وعيلتك
ما شالله عليكي طباخه ماهرة قد مريت لمواضيع ليكي
الله يعطيكي العافيه وما شالله يابخت عيلتك اكلك يشهيييييييييي


__________________________________________________ __________

احساسي روعه وجاو

والله احرجتونى بكلامكو

تسلمو يا قمرات

انتو العسل والله ودايما بتشجعونى

ربنا يخليكو ليا يارب

ودايما تسعدو فى حياتكم


على فكره احساسي روعه انتى كده غلبتى المصريين

ههههههههههههههه

ماشاء الله عليكى


لكم منى كل الود والاحترام


__________________________________________________ __________

عن جد العدس زاكي وخصوصا بالشتاء

اله طعم خاص ويا عيني عليه لما يكون فته امممممممممممممممم

يسلموا حبيبتي دودي

دمتي متألقه


__________________________________________________ __________

تسلم ايديكي يا احلى طباخه بالدنيا

...


..


.