لعشاق مخلل المجدوس من مطبخي (بالصور)
عنوان الموضوع : لعشاق مخلل المجدوس من مطبخي (بالصور)
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
لعشاق مخلل المجدوس من مطبخي (بالصور)
نشوف الصورة وبعدين نحكم
امممممممممم صار لساني حامض
تعالوا معي نشوف الطريقة
المقادير:
باذنجان صغير يصلح لمخلل المجدوس
ثوم مفروم
فليفلة خضراء مقطعة صغيرة
بندورة مقطعة صغيرة
ملعقة ملح ليمون
ملعقة شطة
ملح طعام
الطريقة:
نحضر الباذنجان ونغسله ثم نسلقه حتى يصبح لا طريا ولا قاسيا (وسط)
ثم نقطع الثوم والفليفلة والبندورة الى قطع صغيرة ثم نضيف اليها الشطة وملح اليمون وملح الطعام حسب الرغبة
الحشوة الآن أصبحت جاهزة
بعد ذلك نشقح الباذنجان من وسطه حتى نضع الحشوة فيها
ثم نصفها في المرطبان وننتبه أن نضع الشق المفتوح من الأعلى وليس من الأسفل
ثم نضعه بالماء المملح وبعد أسبوع يكون جاهزا للأكل
وصحتين وألف عافية يا رب
(لطيفة بكلامي)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ماشاء الله شهتينى يالولو
وصفة حلوة ولذيذة
سلمت اناملك
يقيم بالنجوم والشعار
حبيبتى يجب كتابة اسم المنتدى على صورك
دمتى بود
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان 
ماشاء الله شهتينى يالولو
وصفة حلوة ولذيذة
سلمت اناملك
يقيم بالنجوم والشعار
حبيبتى يجب كتابة اسم المنتدى على صورك
دمتى بود
يسلمو حبيبتي على النجوم يا غالية
تفضلي بضيفك أحلى مخلل
هلء بعدل الصور
تحياتي حبيبتي
__________________________________________________ __________
يخرب شرك ياهبه ممممممممممممممممممم ياريت اكلهم كلهم مممممممم يسلموووووووووووووو ياعمري
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يزن3
يخرب شرك ياهبه ممممممممممممممممممم ياريت اكلهم كلهم مممممممم يسلموووووووووووووو ياعمري
هههههههههههههه الله يسعدك ام يزن
يا ريت تيجي عندي بضيفك انت التانية
حبيبة قلبي تسلمي
__________________________________________________ __________
اممممممممممممممممممممم كتير بحب مخلل الباذنجان ابعتيلي صحن يا هبوش
رد مع اقتباس
