فوتوتشيني بالحبق ....
عنوان الموضوع : فوتوتشيني بالحبق ....
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
فوتوتشيني بالحبق ....
من أنواع المعكرونة حبيت أن أقدمها بطريقة مختلفة نوعا ما
المقادير:
علبة معكرونة فيتوتشيني (500 غ)
1-كوب فطر مقطع
1-كوب فريش كريم
2-كوب من الحليب الكامل الدسم
100-غ من جبنة البارميزان مبشورة
1-فنجان صغير من الزيت أو الزبدة(حسب الرغبة)
3-سن ثوم مفروم ناعم
1-بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
2-ملعقة حبق طازج مفروم ناعم أو ملعقة صغيرة مجفف
1-ملعقة صغيرة فلفل أبيض
¼-ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح (حسب الرغبة)
الطريقة:
نسلق المعكرونة مع الملح والقليل من الزيت ثم نصفيها من الماء و نتركها جانباً
نضع الزيت و البصل في قدر على نار هادئه ونحرك حتى يذبل البصل دون أن يتلون
نضيف الثوم و نحرك قليلا ثم الفطر ونحرك حوالي خمس دقائق
نضيف المعكرونة ونحرك حتى نشعر إنها اكتسبت النكهة من مزيج البصل و الثوم
نضيف الحليب والبهار و الملح و الحبق نحرك حوالي عشر دقائق أو حتى تتشرب المعكرونة الحليب
نضيف الكريما والجبنة ونحرك ونطفئ النار قبل أن تغلي الكريما
نسكب المعكرونة في وعاء التقديم ونضع القليل من الجبنة على الوجه و نزين بالحبق الأخضر نقدمها ساخنة
صحتين و هنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم يدك
__________________________________________________ __________
يمي مرهـ طعمهـ بجد يسلموووو
__________________________________________________ __________
يعطيكك العافيه ,,, وتسسسسسسسسسسسسسسسسلم الايادي .
__________________________________________________ __________
صحة و الف هنا
الله يسلمكن
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه قلبوو
رد مع اقتباس
