عنوان الموضوع : مكرونة بكرات اللحمItalian Meatball Pasta with tomato sauce م -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مكرونة بكرات اللحمItalian Meatball Pasta with tomato sauce م



بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







اولادى من يوم ماعملت لهم الوصفة دى اول مرة وادمنوها اصبحت فى المنيو الاسبوعى لبيتنا الغالى


بجد ادمااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااان







المقادير مع الطريقة:


**اخلط لحم دجاج مفروم (الوصفة الاصلية باللحم المفروم) مع بصل مفروم وخبز مفروم وملح وفلفل وبهارات وبابريكا وشطة



**اشكله كور متوسطة الحجم وارصها فى صينية مدهونة واطهيها فى فرن ساخن حتى تنضج وتحمر (الوصفة الاصلية نقليها)





**اشوح بصل مبشور مع زيت او زبد او خليط منهما حتى يذبل



**اضيف ثوم مفروم واشوح

**اضيف طماطم معصورة وملعقة صلصة طماطم وملح وفلفل وبهارات وبابريكا وشطة (انا اضيف فلفلة خضرا وملعقة كاتشاب ايضا) وتترك حتى تثقل وتتسبك





**اضيف كرات اللحم للصلصة واقلبها مرة وارفعها من على النار (وممكن ترك كل منهما على حدة)



**نسلق المكرونة الاسباجيتى فى ماء مغلى وملح وملعقة زيت ثم تصفى



**اقلب المكرونة على النار فى زبدة وملح وفلفل وبابريكا



**نغرف المكرونة فى طبق التقديم وفوقها كرات اللحم ويصب عليها صوص الطماطم





تزين وتقدم مع الجبن المبشور





وبالهنا والشفا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم ايديكي


__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافيه ع هلموضوع سلمت اناملك تقبلي مروري


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________