الكشك على طريقتي
عنوان الموضوع : الكشك على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الكشك على طريقتي
المقادر:
3 كوب شوربه دجاج او بط
3 علبه زبادي
6 ملعقه دقيق
1 كوب حليب
6 بصلات كبيره
زيت لقلي البصل
مكعبين مرقه دجاج
الطريقه:
1يقطع البصل صغير يقلي في الزيت حتى يصير مقرمش وذهبي اللون
2في نفس الوقت نضع الشوربه على النار مع مرقه الدجاج والزبادي تغلي ونقلب بالمضرب اليدوي لاذابه الزبادي
3 نضيف الدقيق للحليب حتي يذوب تماما ثم نضيفه للشوربه ببطء مع التقليب المستمر حتى يصير قوام الخليط مثل البشاميل او المهلبيه
4 نغلق النار ونضيف للخليط ملعقتين من البصل المحمر مع قليل من زيت التحمير ونقلب
(ملحوظه) يمكن اضافه نسائر من الدجاج المسلوق لخليط الكشك لو حبيتي
5 نغرف الكشك في الاطباق
6 نصفي البصل من الزيت ونرشه على وجه الاطباق
وبألف هنا وشفا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيك ألف عافية
تسلم الأيادي يالغلا
بانتظار جديدك
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي براسي 
يعطيك ألف عافية
تسلم الأيادي يالغلا
بانتظار جديدك
تسلمي يا قمر نورتي
__________________________________________________ __________
حلو مره يعطيكم العافية
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتعتني طيبتي
حلو مره يعطيكم العافية
واياكم نورتي
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك باين عليها لذيذه قوي
رد مع اقتباس
