عنوان الموضوع : طريقة السمان المشوى روعه
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة السمان المشوى روعه



السمان المشوى وصل
اللى يعجبة انزل طريقة تتبيلته
ويارب يعجبكم ياقمراااااااااااات
المنتدى
jتتبيلة السمان وهى
كوب زبادى+واحدة طماطم+5فص ثوم +شوية زيت +ملح +فلفل _بهارات مسكله +بصلة
عصير ليمون +5 فصوص حبهان +روز مارى +شوية جنزبيل يعنى نصف معلقة صغيرة
انا ضيفت من عندى معلقتين كاتشب ومعلقة بابريكا وياسلام بقى شوية جوزة الطيب
بعد كده كله فى الخلاط واضربيه لما يبقى ناعم
بعد كده تكون غسلة السمان كويس بالملح والدقيق وعصير الليمون عشان مايكونش زفر وحطييه يصفى ميته كويس
بعد كده نمسك السمان ونشقه من الظهر يعنى مش نخلصه من بعضة وبيدك اضغطى عليها وكسرى عظمها وتبليها بالخلطة واتركيها على الاقل ساعتين وخليها بالثلاجة
نيجى بقى للشوى
فيكى تحطيها فى صينيه وتدخليها الفرن
او تشوهيها على الشوايه وى ماانا عملت والسمان مش بياخد سوى لانه صغير وبيستوى بسرعة
وبصراحة طعمه روعة والله بدون مجاملة
ويارب يكون عجبكم ولاتنسونى من الدعاء............منقول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


بالهنا والشفا ياقمرررات


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________