احلى طبخه غداء لاتفوووووتكم -من مطبخي
عنوان الموضوع : احلى طبخه غداء لاتفوووووتكم -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
احلى طبخه غداء لاتفوووووتكم
بليز ابي اطبخ غداء لزوجي ابي شي يبيض الوجه بليز ساعدوني بشي يكون سهل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
حبيبتي مثل وشو شيئ سهل يعني تبين اكله دسمه والا شيئ خفيف
__________________________________________________ __________
دسمه بيليز ايش
__________________________________________________ __________
حبيبتي هذي كبسة دجااااج رووووووعه
الــــمـــــقــــــاديـــــر
دجاجة مغسولة
حبة طماطم مقطعة ارباع
حبة بصل مقطع ارباع
حبتين مرقة ماجي
5 حبات هيل
فلفل اسود
ماء
ملح
الـــــطــــــــــــــريــــــ ــــــقـــــــــــــة
اولا نضع الدجاج بكبرها بعد ماغسلنها في قدر مع الماء والملح والطماطم والبصل والهيل والماجي والفلفل الاسود نخليه على النار حتى تستوي الجاجة
اغسلي الرز ونقعيه في ماء دافئ
ذحين ناخذ قدر ثاني ونسوي في الكشنة
وهي عبارة عن
بصل مقطع صغير
وطماطم مفرومة
وليمون اسود
وقرفة
وقرنفل
وملح
وبهارات
وملعقة صغيرة معجون طماطم
سوي الكشنة ضعي البصلة مع زيت وحطي عيدان من القرفة والقرنفل وحبتين من الليمون المجفف الأسود وورقتين من ورق الغار وحمسيهم
وبعدين حبة طماطم مفرومة وقلبي وشوية صلصة ممكن ملعقة صغيرة وملح وفلفل أسود وبهارات مطحونة مشكلة
بعد كذا حطي الرز واضيفي له من مرقة الدجاج وخليه على نار هادئة لما يستوي بنفس الكشنة بس نخلي شوية من الكشنة على جنب بمقدار ملعقتين
أسلقي مكرونة طويلة في ماء وملح وشوية زيت وحطي معها شوية من الكشنة اللي مسويتها للرز وماجي ومرقة من حق الدجاج وخليها تستوي وصفيها
شوفو هنا الارز يطبخ
ملاحظة
أطعمي الملح وأوزينيه في الرز والمكرونة
وبعد مايستوي الدجاج جيبي سمن المراعي أو فارم وأدهني الدجاج من جميع الجهات ومن الداخل وأدخليها الفرن من فوق ومن تحت لما تحمر
جهزي بيض مسلوق اربع حبات وفلفل رومي مقطع حلقات وطماطم حلقات
في صحن التقديم حطي الرز وبعدين المكرونة وزعيها ثم الدجاج وزيني الصحن بالبيض والفلفل والطماطم
وبالف هناء وعافيه على قلوبكم
وفي كبسه دجاج ثانيه ل مشكلتي اكبر سوي بحث بالمنتدى وانتي تلاقينها
__________________________________________________ __________
واذاتبين شيئ ثاني انا بالخدمه واتمنى تعجبك كبسة الدجاج
__________________________________________________ __________
يسلمووووو اختي
رد مع اقتباس
