كبة البطاطا -من مطبخي
عنوان الموضوع : كبة البطاطا -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كبة البطاطا
المقادير:
2 - حبة بطاطا كبيرة تسلق وتهرس
2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ
ملح
قليل من النشا
زيت للقلي
الحشوة بالطريقة الاولى :
احضري لحم مفروم واضيفي معه بصل وبهار وضعيه على النار الى ان ينضج.
الطريقة الثانية:
احضري جبنه بيضاء واخلطيها مع قليل من النعناع والبقدونس.
اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً . بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في فتات الخبز ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة ، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة .
وبالهناء والعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
tislami allah yi5alliki
__________________________________________________ __________
ينقل الى القسم المناسب..
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووا
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
