عنوان الموضوع : صينية خضاربالدجاج -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية خضاربالدجاج



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أولا
احب اليوم ان اقدم لكم طريقة لذيذة وسريعه لطهي الدجاج بالفرن
المقادير:دجاج،بطاط،باذنجان،كوسه،بصل،ثوم،ليمون،طماط م،كبزره وبقدونس ،زيت زيتون وزبده
البهارات:ملح،بابركا،فلفل اسود مطحون،كبزره ناشفة،فلفل احمر مطحون،بهارات كبسه مطحونه
الطريقه:نقوم بتقطيع الدجاج أرباع لا يتم نزع الجلد نغسل الدجاج بالماء الدافئ والخل يصفى تضاف له كل البهارات السالف ذكرها وعصارة اليمون والثوم المهروس والملح وزيت الزيتون يتم خلطها وتخريم الدجاج بأبره يترك لمدة ساعه وأثناء هذا الوقت قومي بأعداد الخضار قطعي كل الخضار شرائح أقلي كل الخضار يسخن الفرن ويوضع قطعه من الزبده وشرائح البصل في الفرن حتى تحمر نضع الدجاج المتبل فوق البصل المحمر في الفرن نتركه لمدة ساعه حتى يحمر نحضر صينية أخرى ونرص فيها الخضار المقليه نخرج صينية الدجاج ونسكبها فوق الخضار ونعصر قليل من اليمون ونعيد ادخالها إلى الفرن لمدة عشرون دقيقه ومن ثم نزينها بالقدونس والكبزره الخضراء
وبالهناء والشفاء

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


شكلها مشهيييييييه
تسلمين حبيبتي


__________________________________________________ __________

شكرا لك ياقمرر


__________________________________________________ __________

ميمي ميمي شكرااااااااااااااااااا


__________________________________________________ __________

تسلم أيديك وبالعافيه ..


__________________________________________________ __________