عنوان الموضوع : ظروف السمك المقلية -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

ظروف السمك المقلية



ظروف السمك المقلية:
المقادير:
كيلو سمك فيليه نصف كوب لوز مقلي نصف كوب فلفل الوان نصف كوب جبنة موزوريلا مبشورة مقادير التتبيلة 2 ملعقة طعام خردل ملعقة كوب اوريجانو ملح نصف ملعقة كوب بصل مطحون نصف ملعقة كوب فلفل اسود 4 ملاعق خل نصف ملعقة كوب بابريكا


طريقة العمل
1-نقسم قطعة الفيلية الى نصفين بالعرض وتدق قليلا بين قطعتين نايلون 2-تتبل بمقادير التتبيلة وتحشى بالجبنة واللوز وتلف على شكل رول وتثبت بعيدان 3-تغطس بالطحين ثم البيض ثم القرشلة 4- تدخل الثلاجة مدة نصف ساعة لكي تتماسك ثم تغطس بالبيض مرة اخرى ثم بالسمسم او اللوز 5- تقلى في زيت ساخن لمدة دقيقتين ثم تخفض النار لكي تنضج من الداخل .وتقدم ساخنة .والف عافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________