عنوان الموضوع : طريقة عمل مقلقل باللحمة . .
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة عمل مقلقل باللحمة . .



المقادير :
لحمه مقطعه قطع متوسطه الحجم مع العظام .
بصل مقطع شرايح .
طماطم مقطع مربعات صغيره او مفرومه فرم خشن .
فلفل رومي مقطع شرايح .
فلفل حار حسب الرغبه .
ثوم مقطع .
بهارات مشكله .
ملح .
كميه مناسبه من الماء .

ملاحظه مهمه كميه المقادير جميعها حسب الرغبه
ممكن استخدام اللحم (غنم ,او دجاج )واكيد مع العظام .
نستخدم قدر ضغط .
الطريقه :
نضع اللحمه والبصل والثوم والطماطم سويا ونترقها على النار حتى يذبل البصل مع التحريك .
نضع البهارات والملح ممكن اضافه مكعب ماجي .

ونضع الماء مقدارها على حسب الرغبه ممكن القليل او الكثير للحصول على المرق .
ونتركها في قدر الضغط تنضج وبع التاشيره ,ونحسب (طبعا على حسب المقدار ).

وبالعافيه ..

توكل مع الخبز العربي ..

صورته بعد فتح قدر الضغط



لا تنسوو التقيييم . .




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يسلمو على طبخة الكثير شهية
ولكنها للاسف منقوله
نتمنى ان نراكى بوصفات من مطبخك الخاص
تنقل للقسم المناسب
مع محبتى


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

شكرا يا بيلسان

ويسللمووو سر الغلا


__________________________________________________ __________

مشكورة حبيبتي مع اني ما احب اللحم بس اخدتها عشان زوجي يحبها


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبي مجرووح
مشكورة حبيبتي مع اني ما احب اللحم بس اخدتها عشان زوجي يحبها

وهل في احلى من اللحمة يا قمر
بالعافية على زوجك